Salada com mexilhões, pepino e ovos

O marisco deste prato é frito com alho na manteiga. A salada com mexilhões e ovos acaba sendo incrivelmente aromática e macia.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo de preparação: 25 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 30 minutos

Ingredientes

• Ovos 3 peças
• Alho 1 dente
• Manteiga 1 pedaço
• Mexilhões congelados 250-300 g
• Pepino grande 1 pedaço
• Cebolinha 5-6 penas
• Maionese 2 colheres de sopa colheres
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Ovos 1-2 peças

Método de cozimento

• Ferva os ovos cozidos, deixe esfriar e descasque.

  Como e quanto cozinhar ovos cozidos

• Enquanto os ovos cozinham, pique o alho bem fino. Derreta a manteiga em uma frigideira.

• Coloque o alho e os mexilhões ali. Frite por 3-4 minutos e deixe esfriar.

  Os mexilhões devem primeiro ser descongelados e enxaguados com água fria.

• Pique os ovos finamente. Corte o pepino ao meio no sentido do comprimento e pique. Pique a cebola.

• Adicione os mexilhões, a maionese, o sal e a pimenta aos ingredientes preparados e mexa.

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• Se desejar, está na moda decorar a salada pronta ao servir com ovos cozidos, cortados em rodelas grandes.

5.03