Salada de abacate, espinafre e camarão em conserva
Miscelânea / / January 01, 2021
O marisco é marinado numa mistura de pimenta, alho, limão e molho de soja. Portanto, a salada com abacate e camarão acaba sendo moderadamente picante e incrivelmente aromática.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 5 minutos
- Tempo de preparação: 70 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 75 minutos
Ingredientes
- Camarões pelados 200 g
- Pimenta malagueta 1 peça
- Alho 1 dente
- Lima 1 peça
- Molho de soja 1 colher de sopa a colher
- Óleo de gergelim 1 colher de sopa a colher
- Espinafre 140 g
- Abacate 2 peças
- Sal a gosto
Método de cozimento
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Ferva o camarão por 2 a 7 minutos, dependendo do tamanho.
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Pique a pimenta e o alho finamente. Se não quiser deixar a salada muito picante, retire as sementes do pimentão.
Rale as raspas de limão com um ralador fino. Esprema o suco dos cítricos.
Combine pimenta, alho, raspas e suco de limão, molho de soja e óleo.
Mergulhe o camarão na mistura, mexa e deixe na geladeira por 1 hora.
Retire o camarão da marinada. Mergulhe o espinafre, mexa bem e transfira para uma travessa.
Cubra com camarão e polpa de abacate em fatias finas. Tempere a salada com sal, se desejar.
5.03