Shawarma com frango ao curry, vegetais e queijo

Este shawarma de frango é simplesmente perfeito. O lavash crocante esconde carne tenra, pepinos suculentos, tomates, cenouras coreanas e queijo ligeiramente derretido.

• Autor da receita: Artyom Gorbunov
• Após a preparação, você receberá 3 porções
• Tempo de preparação: 25 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 25 minutos

Ingredientes

• Filé de frango 400 g
• Curry a gosto
• Sal a gosto
• Óleo vegetal 1 colher de sopa. a colher
• Queijo duro 200 g
• Cebola 1 peça
• Pepinos 2 peças
• 2 peças de tomate
• Repolho branco 200 g
• Lavash 3 folhas
• Cenouras coreanas 200 g
• Ketchup 3 colheres de sopa colheres
• Maionese 3 colheres de sopa colheres

Método de cozimento

• Corte os filés em pequenos pedaços, junte o curry e o sal.

• Aqueça o óleo em uma frigideira. Frite o frango em fogo médio até ficar macio.

• Rale o queijo em um ralador grosso, corte a cebola em meias rodelas, os pepinos em tiras, os tomates em rodelas. Pique o repolho bem fino e amasse com sal.

• Em cada pão sírio, coloque primeiro o frango, depois a cebola, a cenoura, o repolho, o pepino, o tomate. Regue com ketchup e maionese. Polvilhe com queijo.

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• Passe o shawarma, frite dos dois lados em uma frigideira seca e sirva.

5.02