0
Visualizações
As ameixas aumentam o sabor da carne. E a cerveja torna a carne em potes excepcionalmente macia e dá um leve sabor a pão.
Corte as cebolas e as cenouras em pedaços pequenos, carne - média.
Aqueça um terço do óleo em uma frigideira e frite a carne por 4-5 minutos. Em seguida, doure as cebolas e as cenouras separadamente, aproximadamente ao mesmo tempo.
Use óleo vegetal se desejar.
Coloque a carne em panelas, adicione sal, pimenta e outros temperos e mexa.
Lave as ameixas e corte em metades ou quartos.
Coloque cebolas, cenouras e ameixas na carne. Primeiro despeje a pasta de tomate misturada com água nas panelas e depois a cerveja. Cubra com tampas.
Cozinhe em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 1–1,5 horas, até que a carne esteja macia.
5.03