Bolinhos com cebola e torresmos

Bolinhos de massa com cebola e torresmo são um prato simples e muito gratificante, principalmente apimentado delicioso. Sirva com ou sem creme de leite.

• Autor da receita: Irina Sakharova
• Após a preparação, você receberá 4 porções
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo de preparação: 25 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 45 minutos

Ingredientes

• Farinha 250 g
• Manteiga 40 g
• Ovo 1 peça
• Água 40 ml
• Sal a gosto
• Banha 100 g
• Cebola 1 peça
• Creme azedo a gosto
• Verduras para saborear

Método de cozimento

• Adicione a manteiga amolecida, um ovo, água fervida em temperatura ambiente e sal à farinha peneirada.

• Substitua a massa firme e elástica. Embrulhe em filme plástico e deixe em temperatura ambiente por 15 minutos.

• Abra a massa em salsichas e corte em pedaços pequenos. Ou arrancar um pedaço, fazer uma bola e, em seguida, desenrolar levemente para que fique retangular.

  Polvilhe farinha sobre a mesa antes de trabalhar com a massa.

• Ferva a água com sal em uma panela. Adicione os bolinhos e cozinhe por cerca de 5-7 minutos após ferver novamente.

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• Enquanto os bolinhos estão cozinhando, corte o bacon e a cebola em pedaços pequenos.

  Tente escolher banha com uma camada de carne.

• Frite a banha em uma frigideira em fogo médio para derreter a gordura dela. Adicione a cebola e cozinhe por mais 5 minutos, até que o vegetal esteja dourado.

• Jogue os bolinhos preparados em uma peneira e coloque-os em uma panela com cebolas e torresmos.

• Frite por mais 5 minutos. Se o bacon estiver sem sal, salgue levemente o prato.

• Pode ser servido com creme de leite ou ervas picadas.

5.03