Muffins de requeijão com recheio de chocolate
Miscelânea / / January 01, 2021
O chocolate derretido dentro de assados macios os torna mais originais e aromáticos. Você vai adorar esses muffins de coalhada com recheio de chocolate.
- Autor da receita: Maria dronova
- Após a preparação, você receberá 5 porções
- Tempo de cozimento: 20 minutos
- Tempo de preparação: 20 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 40 minutos
Ingredientes
- Queijo cottage 200 g
- Manteiga 100 g
- Creme de leite 100 g
- Ovos 2 peças
- Açúcar 100 g
- Vanilina 1 pitada
- Laranja 1 peça
- Farinha 250 g
- Fermento em pó 1 sachê
- Chocolate de leite 1 barra
Método de cozimento
Triture o queijo cottage até ficar homogêneo com um batedor ou peneira.
Adicione a manteiga amolecida e o creme de leite e bata com um batedor.
Em seguida, sem parar de mexer, acrescente os ovos, o açúcar e a vanilina à mistura.
Rale as raspas de laranja em um ralador fino e acrescente à massa.
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Combine a farinha e o fermento em uma tigela separada. Em seguida, adicione-os à massa e mexa com um batedor.
A massa não precisa ser amassada por muito tempo. Mesmo que haja pequenos caroços, não é assustador.
Divida a massa em formas. Encha cada um com cerca de dois terços; os cupcakes vão crescer à medida que são assados.
Coloque uma fatia de chocolate em cada molde, mergulhando levemente na massa.
Pré-aqueça o forno a 190 ° C e asse os muffins por 15-20 minutos.
5.07