Barquinhos de abobrinha com frango picante e queijo
Miscelânea / / January 01, 2021
Alho e ervas italianas tornam esses barcos de abobrinha de frango muito saborosos, enquanto o parmesão e a mussarela criam uma crosta de queijo incrível.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo de preparação: 25 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 35 minutos
Ingredientes
- Abobrinha ou abobrinha 3 peças
- Óleo vegetal 2 colheres de sopa. colheres
- Filé de peito de frango 350 g
- Ervas italianas ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Alho seco ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Sal ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Pimenta preta moída ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Molho de tomate 3⁄₄ xícara
- Parmesão 30 g
- Mozzarella 50-100 g
Método de cozimento
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa com uma colher para pegar os barcos.
Coloque os vegetais cortados por cima em uma assadeira e pincele com metade do óleo.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 15 minutos.
Enquanto isso, ocupe-se com o recheio. Corte o filé de frango em cubos.
Aqueça o óleo restante em uma frigideira em fogo médio-alto.
Coloque ali o frango, tempere com ervas, alho, sal e pimenta.
Frite, mexendo ocasionalmente, por 8-10 minutos, até que o frango esteja macio.
Despeje o molho, mexa e cozinhe por mais 2 minutos.
Comece os barcos de abobrinha com a massa preparada. Polvilhe com parmesão ralado e mussarela.
Leve ao forno por mais 5-10 minutos.
5.03