Salada com molho de frango, queijo feta, beterraba e mostarda

Este prato pode ser servido tanto à semana como à mesa festiva. O molho doce e picante original torna a salada de frango e beterraba incrivelmente saborosa.

• Autor da receita: Daria Rodionova
• Após a preparação, você receberá 2 porções
• Tempo de cozimento: 15 minutos
• Tempo de preparação: 90 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 105 minutos

Ingredientes

• Beterraba 2 peças
• Filé de peito de frango 250 g
• Azeite 4 colheres de sopa colheres
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Xarope de bordo ou mel 1 colher de sopa a colher
• Vinagre de maçã 1 colher de sopa a colher
• Mostarda 1¹⁄₂ colher de chá colheres
• Molho de soja 1¹⁄₂ colher de chá colheres
• Ervas secas a gosto
• Folhas de alface 1 cacho
• Feta 100-150 g

Método de cozimento

• Embrulhe cada beterraba em papel alumínio e coloque em uma assadeira.

• Leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 50-60 minutos.

• Enquanto as beterrabas estão assando, volte para o frango. Frite com metade do azeite até dourar dos dois lados, tempere com sal e pimenta.

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• Frango fresco e beterraba. Em seguida, corte em pedaços grandes.

• Bata o resto da manteiga, xarope ou mel, vinagre, mostarda, molho de soja, sal, pimenta e ervas.

• Adicione um pouco do molho à alface e mexa. Coloque-os em uma travessa.

• Espalhe a beterraba, o frango e os cubos de queijo feta por cima e regue com o molho restante.

5.04