Barquinhos de abobrinha com linguiça, cogumelos e queijo
Miscelânea / / January 01, 2021
Esses barcos de abobrinha lembram pizza: são cogumelos, linguiça, molho de tomate e queijo. Só que em vez do bolo, usa-se uma abobrinha com muito menos calorias.
- Autor da receita: Irina Sakharova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 55 minutos
Ingredientes
- Champignons 4-5 peças
- Óleo vegetal 1-2 colheres de sopa. colheres
- Abobrinha 2 peças
- Salsicha 150 g
- Molho de tomate 1-2 colheres de sopa. colheres
- Sal a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Queijo 200 g
Método de cozimento
Corte os champignon em pequenos pedaços. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite os cogumelos em fogo médio por 5-7 minutos. Acalme-se.
Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa com uma colher.
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Corte a salsicha em cubos pequenos. Combine com cogumelos e molho de tomate. Tempere com sal e pimenta.
Você pode usar presunto em vez de salsicha.
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Rale o queijo em um ralador grosso. Misture a metade com o recheio.
Espalhe o recheio sobre os barcos de squash. Polvilhe com o queijo restante por cima.
Coloque as abobrinhas em uma assadeira untada. Asse por cerca de 30-40 minutos a 180 ° C.
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