Costeletas de carne assada no forno com abacaxi
Miscelânea / / December 31, 2020
As suculentas costeletas de carne assadas no forno irão agradar àqueles que amam experiências culinárias. Abacaxi e pimenta dão um sabor interessante a eles.
- Autor da receita: Artyom Gorbunov
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 45 minutos
Ingredientes
- Cebola 1 peça
- Pimenta búlgara 50 g
- Abacaxi fresco ou enlatado 225 g
- Ovo 1 peça
- Xícara de aveia
- Sal ¹⁄₄ colher de chá colheres
- Carne moída 450 g
- Molho agridoce ou molho barbecue a gosto
- Óleo vegetal 1-2 colheres de sopa. colheres
Método de cozimento
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Pique a cebola e os pimentões em pedaços pequenos.
Como descascar pimentões
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Corte o abacaxi em pedaços pequenos. Se você estiver usando comida enlatada, dobre-a em uma peneira antes de usá-la para escorrer o excesso de líquido.
Como descascar e cortar abacaxi: instruções passo a passo com vídeo
Numa tigela, bata levemente o ovo e misture com a aveia, a cebola, a pimenta e o sal.
Adicione a carne picada e o abacaxi e mexa bem.
Faça rissóis e coloque em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
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Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 20-30 minutos. 5 minutos antes do final do cozimento, pincele as costeletas com o molho.
Para verificar o cozimento, fure os hambúrgueres com uma faca ou garfo: a parte interna da carne deve estar marrom, não rosada.
5.03