19/12/2019
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Este prato ajudará se você precisar cozinhar algo rapidamente com os ingredientes mais comuns. A sopa cozida revela-se rica, farta e aromática.
Corte o ensopado em pedaços, você pode fazer direto na jarra.
Coloque em uma panela, cubra com água fria e leve ao fogo.
Enquanto a água esquenta, corte as batatas em tiras ou pedaços e as cebolas em cubinhos. Rale as cenouras.
Numa frigideira derreta a manteiga, acrescente a cebola e a cenoura e frite até dourar.
Coloque as batatas em água fervente com guisado e sal a gosto.
Quando as batatas estiverem macias, junte a folha de louro e a cebola e a cenoura salteadas à sopa.
Cozinhe por alguns minutos e adicione as ervas picadas à sopa.
Mexa, retire do fogo, tampe e deixe fermentar por 5 minutos.
5.09