Sopa de queijo com linguiça, presunto e bacon
Miscelânea / / December 31, 2020
Uma sopa rica e aromática de queijo com linguiça e macarrão é rápida e fácil de preparar. Tomates secos ao sol, finamente picados, tornam o prato ainda mais incomum.
- Autor da receita: Daria Rodionova
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 25 minutos
Ingredientes
- Água 1¹⁄₂ l
- Cebola 1 peça
- Cenouras 1 peça
- Óleo vegetal 2 colheres de chá colheres
- O queijo processado coalhada de 3-4 pedaços
- Salsicha 30 g
- Presunto 30 g
- Bacon defumado 30 g
- Vermicelli 50 g
- Tomates secos ao sol a gosto
- Pão torrado para provar
- Verduras para saborear
Método de cozimento
Despeje a água em uma panela e deixe ferver.
Pique as cebolas e as cenouras e frite numa frigideira com manteiga.
Corte a linguiça, o presunto e o bacon em cubos, junte aos vegetais e frite também levemente.
Corte a coalhada em cubos médios para dissolver mais rapidamente na água.
Coloque o queijo em uma panela com água fervente.
Quando o queijo dissolver, acrescente a aletria e cozinhe por 5 minutos.
Em seguida, coloque a fritura e os frios em uma panela.
Cozinhe a sopa por mais 3 minutos e retire a panela do fogo.
Adicione tomates secos ao sol picados à sopa, se desejar, e antes de servir - croutons e ervas picadas.
5.07