Tacos com carne, pimentão e queijo
Miscelânea / / December 31, 2020
Tacos com carne e vegetais são deliciosos, quentes e frios. Tenha cuidado ao tratar colegas no escritório - você corre o risco de ficar sem almoçar.
- Autor da receita: Artyom Gorbunov
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 25 minutos
- Tempo de preparação: 20 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 45 minutos
Ingredientes
- Carne moída 700 g
- Azeite de oliva 1 colher de sopa a colher
- Cebola 1 peça
- Pimenta doce 1 peça
- Alho 1 dente
- Tomate 1 peça
- ½ xícara de ketchup
- Coentro fresco a gosto
- Salsa fresca a gosto
- Cominho 1 colher de chá a colher
- Orégano moído 1 colher de chá a colher
- Pimenta em pó 1 colher de chá a colher
- Canela 1 colher de chá a colher
- Massa folhada 500 g
- Ovo 1 peça
- Água ½ colher de sopa. colheres
- Queijo semiduro 200 g
Método de cozimento
Frite a carne picada com a cebola picada e pimenta no azeite. Quando a cebola estiver dourada e a carne tenra, junte o alho picado e frite por cerca de um minuto, mexendo sempre.
Escorra a gordura da frigideira e acrescente o tomate, o ketchup, as ervas picadas e os temperos. Reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos. Em seguida, retire do fogão e deixe esfriar.
Abra a massa e corte tortilhas redondas. Coloque 1–2 colheres de sopa do recheio no centro de cada um. Rolar. Para que as pontas prendam melhor, pincele-as com uma mistura de ovos (o ovo deve ser batido com água).
Asse por 15-20 minutos em um forno pré-aquecido a 190 graus em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com óleo.
Polvilhe os bolos quentes acabados com queijo ralado. Certifique-se de adicionar ketchup ou outro molho de sua escolha à lancheira.
3.84