Macarrão com Guisado e Legumes
Miscelânea / / December 31, 2020
A massa cozida é muito simples de preparar. Refogue a cebola, a cenoura e o alho, acrescente a carne e o macarrão cozido e sirva uma refeição rápida e farta à mesa.
- Autor da receita: Artyom Gorbunov
- Após a preparação, você receberá 4 porções
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Tempo de preparação: 20 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 30 minutos
Ingredientes
- Macarrão 400 g
- Sal a gosto
- Óleo vegetal 3 colheres de sopa. colheres
- Cebola 2 peças
- Alho 2 cravos
- 2 peças de cenoura
- Pimenta a gosto
- Quaisquer especiarias para saborear
- Ensopado de carne 300-350 g
Método de cozimento
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Ferva o macarrão em água fervente com sal com 1 colher de sopa de óleo.
Como e quanto cozinhar macarrão para que não grudem
Nesse ínterim, aqueça o restante do óleo em uma frigideira grande.
Corte a cebola em cubos ou meias argolas e frite. Adicione o alho picado à cebola.
Rale as cenouras, acrescente um pouco de sal e acrescente aos legumes. Frite, mexendo ocasionalmente, até ficar macio.
Pique as pimentas em pedaços pequenos e coloque na frigideira. Tempere os legumes com especiarias.
Pique o guisado com uma faca e transfira para a panela. Mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
Quando o macarrão estiver cozido, escorra a água, coloque com legumes e carne e mexa.
5.06