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Se você não tiver um fogão à mão, faça panquecas em fogo lento. Eles ficarão tão finos e avermelhados como quando fritando em uma frigideira.
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal e, em outra, bata o leite e os ovos.
Sove a massa: adicione ingredientes secos à mistura de ovo e leite em pequenas porções e misture bem com um batedor. A consistência da massa deve ser semelhante a creme de leite líquido.
Abra a tampa da multicooker e defina o modo "Assar" ou "Fritar" para 1 hora.
Espere a tigela aquecer bem. Pincele com óleo vegetal e use uma concha rasa para despejar a massa no fundo.
Frite cada panqueca por cerca de 3-5 minutos de cada lado. Vire delicadamente com uma espátula de madeira ou silicone.
5.03