Sanduíches de Manteiga de Arenque

Esta pasta contém manteiga, peixe ligeiramente salgado, ovos cozidos, queijo fundido, ervas. O óleo de arenque combina bem com o perfumado pão Borodino.

• Autor da receita: Artyom Gorbunov
• Após a preparação, você receberá 8 porções
• Tempo de cozimento: 5 minutos
• Tempo de preparação: 20 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 25 minutos

Ingredientes

• Arenque levemente salgado 2 peças
• Ovos 2 peças
• Molho de endro
• Manteiga 120 g
• Queijo fundido 1 peça
• Maionese 1 colher de sopa a colher
• 1 colher de chá de mostarda a colher
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Pão Borodino 1 peça

Método de cozimento

• Açougue o arenque. Se o peixe contiver caviar, não jogue fora, mas use junto com o filé.

  3 maneiras de abater arenque rapidamente

• Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar e descasque. Pique o endro bem fino.

• Use um liquidificador para misturar peixes, ovos, endro, manteiga amolecida, queijo, maionese, mostarda, sal e pimenta. A massa deve se tornar homogênea.

• Coloque o óleo de arenque em uma jarra de vidro e leve à geladeira por 2 horas.

• Espalhe óleo de arenque gelado no pão.

5.05