Biscoitos com sementes de gergelim, erva-doce e sementes de papoula
Miscelânea / / December 31, 2020
Bolachas caseiras com sementes de gergelim, erva-doce e sementes de papoula são ótimas para uma festa do chá ou um lanche rápido. E a preparação não demorará muito.
- Autor da receita: Artyom Gorbunov
- Após a preparação, você receberá 6 porções
- Tempo de cozimento: 15 minutos
- Tempo de preparação: 15 minutos
- Tempo total de preparação da receita: 30 minutos
Ingredientes
- Farinha 3 xícaras
- Sal 2 colheres de chá colheres
- 2 colheres de chá de açúcar colheres
- Azeite 4 colheres de sopa colheres
- 1 xícara de água
- Sementes de gergelim 1 colher de sopa a colher
- Sementes de erva-doce 1 colher de sopa a colher
- Poppy 1 colher de sopa. a colher
- Sal marinho 1 colher de chá a colher
Método de cozimento
Pré-aqueça o forno a 230 graus. Forre uma assadeira com papel manteiga. Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela até ficar homogêneo.
Em seguida, adicione óleo e água e sove a massa. Se a farinha seca permanecer nas laterais e no fundo da tigela, misture na massa, adicionando 1 colher de chá de água.
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Divida a massa em dois. Polvilhe farinha em uma tábua ou mesa e molde a massa em um retângulo com as mãos. Estenda-o com uma espessura de cerca de 3 milímetros.
Se a massa começar a rasgar, cubra-a com uma toalha e deixe descansar por cerca de cinco minutos, depois comece a enrolar novamente até a espessura desejada.
Pincele a superfície da massa com água, misture as sementes e o sal marinho em uma tigela e polvilhe sobre a superfície do retângulo.
Divida com uma faca ou roda de pizza em pequenos quadrados e transfira-os para uma assadeira usando uma faca larga ou espátula.
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Deixe os biscoitos assar por 12-15 minutos. Os cookies podem ser armazenados em um recipiente lacrado sem acesso à luz solar por dois a três dias.
As bolachas vão secar de forma irregular no forno, por isso é importante cuidar bem delas e retirar a tempo as já cozidas.
5.01