Muffins de carne com ovos e vegetais

Estes inusitados muffins de carne irão surpreendê-lo não só pelos ingredientes, mas também pela simplicidade de preparação e sabor delicioso.

• Autor da receita: Artyom Gorbunov
• Após a preparação, você receberá 12 porções
• Tempo de cozimento: 20 minutos
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Tempo total de preparação da receita: 30 minutos

Ingredientes

• Manteiga 2 colheres de sopa colheres
• Carne picada 12 colheres de sopa colheres
• Cebola 1 peça
• Verduras para saborear
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída a gosto
• Brócolis 1 peça
• Pimenta búlgara 1 peça
• Ovos 12 peças

Método de cozimento

• Pegue 12 formas de muffin e pincele o interior delas com manteiga.

• Combine a carne picada com cebolas e ervas picadas finamente, adicione sal e pimenta. Mexer. Frite a massa em uma frigideira seca por 3 minutos sem tocar e só então mexa. A carne estará pronta em 15 minutos, quando não houver mais pedaços rosados.

• Em seguida, coloque uma colher de carne picada, pequenos cachos de brócolis e pimenta cortada em pequenos pedaços em cada molde.

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• Bata um ovo de cada vez e despeje em cada molde.

• Pré-aqueça o forno a 180 ° C e asse muffins por cerca de 20 minutos.

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