Como e quanto cozinhar aletria para que não grude

Quanto para cozinhar vermicelli

Normalmente, o macarrão é cozido por 3-5 minutos. Mas é melhor focar no tempo indicado na embalagem. Certifique-se de que a massa não ferva e prove-a.

Como cozinhar macarrão em uma panela

Coloque o vermicelli em água fervente com sal. Leve sal a gosto. Como último recurso, você pode adicioná-lo a um prato já preparado. Adicione outras especiarias, se desejar.

Se ferver para um acompanhamento, adicione líquido suficiente para flutuar livremente. Para 50 g de massa, são necessários em média 500 ml de água. Se for fazer sopa, lembre-se que a aletria cresce um pouco, então não a sobrecarregue.

Para evitar que o vermicelli grude, você pode colocar um pouco de óleo vegetal na panela. Ao cozinhar sopa você não precisa fazer isso.

Método 1

Cozinhe o macarrão, mexendo ocasionalmente, em fogo moderado. O líquido deve ferver ligeiramente. Se estiver fazendo um acompanhamento, descarte o macarrão pronto em uma peneira para que o excesso de água fique em vidro.

Método 2

Depois de jogar o vermicelli em água fervente, mexa e retire a panela do fogo. Se você estiver fazendo sopa, adicione macarrão ao prato pronto. Cubra e deixe cozinhar. Embora este método possa exigir um pouco mais. Mexa o vermicelli algumas vezes no processo. Em seguida, dobre-o sobre uma peneira se for preparar um acompanhamento.

Como cozinhar vermicelli em uma panela elétrica

Método 1

Adequado para acompanhamentos. Ferva a água em uma tigela multicooker no modo Pasta ou Sopa. Sal. Para 50 g de massa, 300-400 ml de líquido são suficientes.

Adicione o vermicelli. Você pode adicionar um pouco de óleo vegetal. Cozinhe, mexendo ocasionalmente. Se necessário, dobre o vermicelli acabado em uma peneira.

Método 2

Se você estiver fazendo sopa com macarrão, pode apenas misturá-la 3-5 minutos antes do final do cozimento. Ou adicione à sopa pronta e deixe no modo "Aquecimento" por 5-10 minutos.