O que é pensamento dietético e como isso faz você ganhar quilos extras

Se as pessoas querem perder peso, a primeira coisa que vem à cabeça é limitar-se a comer, de maneira bastante dura. Ou seja, faça uma das muitas dietas: de baixa caloria, sem carboidratos ou qualquer outra. Paradoxalmente, as dietas levamEfeitos das dietas e seu papel no controle de peso para ganhar peso, mas este não é o único perigo.

O mais chato é que eles nunca acabam. Por causa deles, uma pessoa desenvolve pensamento dietético, que podeTranstornos alimentares e dietéticos precedem os transtornos alimentares e geralmente interferem no aproveitamento da vida.

Como reconhecer o pensamento dietético

Este é um conjuntoWTH é uma "mentalidade dietética"? atitudes e hábitos, pelos quais a pessoa parece fazer dieta para toda a vida. Mesmo se ele tiver certeza de que vive e come normalmente, ele ainda vê a comida como um inimigo e não consegue parar de controlar e limitar sua comida.

Nutricionistas, nutricionistas e psicólogos que trabalham com transtornos alimentares às vezes se referem a essa mentalidade como a dieta oculta. Aqui estão os sinais delaWTH é uma "mentalidade dietética"?:

• Você está contando calorias. Bem como carboidratos e gorduras. Antes de comer algo, estime mentalmente o valor nutricional do alimento e determine se ele é muito grande. Além disso, você nem sempre está ciente disso.
• Você evita alimentos "ruins". Qualquer coisa pode se enquadrar nessa categoria, de batatas fritas a queijo cottage com 5% de gordura em vez de zero.
• Você está se punindo por comida "ruim". Jejuar depois de comer um pedaço de bolo. Pular sobre pular cordapara "queimar" rapidamente uma porção de salada com maionese. Você descobre como terá que pagar por este ou aquele prato.
• Você só come em determinados horários. Por exemplo, você fica com fome depois das seis da tarde. Ou faça intervalos mais longos entre as refeições, mesmo se você realmente quiser comer.
• Você come menos antes de eventos importantes. Casamentos, aniversários, eventos corporativos - tudo isso se torna um motivo para cortar a dieta habitual.
• Você está limitando a ingestão de gordura e carboidratos. E acredite na alimentação mitos, que dizem que precisam comer menos.
• Você está tentando suprimir a fome com bebidas. Em vez de comer imediatamente, beba água, chá ou café.
• Demora muito para escolher o que comer. E você não é guiado por seus gostos e desejos, mas por qual comida é mais segura.
• Você tenta não comer em público. Especialmente os alimentos "errados", como sobremesas ou fast food. Você tem vergonha e não quer que alguém o considere um glutão. Portanto, você come todos os alimentos "proibidos" às escondidas, sozinho.
• Você só se preocupa com números. Peso, cintura, gordura da barriga, índice de massa corporal. Você se concentra apenas neles e não no seu bem-estar.

Como o pensamento dietético é formado

Estamos cercados por mitos e estereótipos sobre alimentação e nutrição. Aqui e a divisão dos alimentos em bons e ruins, e histórias sobre como carboidratos prejudiciais e gordurase a ideia de que sua dieta precisa ser rigidamente controlada.

Se você é mulher, também se acrescentam aqui ideias sexistas: a mulher deve ser uma fada frágil que se alimenta exclusivamente de alface e pólen. Não sem estereótipos de fobia de gordura: só um corpo magro pode ser belo e, se uma pessoa não segue uma dieta eterna, é preguiçosa e obstinada.

Nós absorvemos essas idéias desde a infância. Eles se enraízam em nossas mentes, nos fazem sentir culpados por cada mordida que comemos e impõem severas restrições a nós mesmos.

A princípio, isso se traduz em uma dieta "aberta". A pessoa começa a perder peso intensamente: passa fome, se cansa de esportes, pesa cada porção e lê meticulosamente a composição nos rótulos dos alimentos. Além disso, esse comportamento é percebido como correto, natural e aprovado. E, como resultado, torna-se um estilo de vida.

Às vezes, isso acontece de forma totalmente inconsciente: a pessoa tem certeza de que não está fazendo nenhuma dieta, mas mesmo assim conta as calorias dos alimentos que ingere e vai para a cama com fome.

Por que o pensamento dietético é perigoso

1. Isso leva a distúrbios alimentares

A dieta "oculta" ainda é uma dieta. Portanto, uma pessoa que pratica isso tem que lidar com todos os seus efeitos colaterais. Incluindo com transtornosA psicologia da dieta comportamento alimentar: anorexia, bulimia, comer compulsivamente.

2. Isso leva ao ganho de peso

Dois fatores desempenham um papel aqui. Em primeiro lugar, devido ao fato de uma pessoa comer menos do que precisa, diminui a velocidadeRetardamento metabólico com grande perda de peso, apesar da preservação da massa livre de gordura metabolismo. E, em segundo lugar, após um período de restrições, "perder peso" mais cedo ou mais tarde quebra e começa a comer demais.

3. Envenena a vida

Ela interfere no desfrute de comidas deliciosas, faz você se sentir constantemente culpado, contando calorias, punindo-se com greves de fome e quilômetros de esteira.

4. Ele apóia uma cultura alimentar

Restrições constantes são percebidas como algo normal, as pessoas "pegam" esse comportamento e essencialmente fazem dieta, mesmo que seus índice de massa corporal bastante dentro da faixa normal. E fazem isso desde os primeiros anos: até 66% das meninas adolescentes e 31% dos meninos já experimentaramFazendo dieta na adolescência faça dietas. Essa experiência toma conta e pode se tornar um estilo de vida.

Como parar a dieta oculta

Como alternativa às dietas, psicólogos e nutricionistas oferta consciente ou intuitivo, comendo. Dele a essência em ouvir seu corpo e escolher alimentos com base em seus próprios sentimentos e necessidades.

Aqui estão alguns princípios básicos da alimentação intuitiva.

1. Não divida os alimentos em bons e ruins.

Você só precisa de alguns produtos e outros não. Se está com fome e sente que, de todas as opções, quer mesmo comer um hambúrguer ou um pedaço de bolo, não adianta renunciar a si mesmo. Coma com prazer. Uma vez que você pare de se repreender por nutrição "inadequada" e comida demonizadora, ela não será mais um fruto proibido. Você começará a tratar a comida com mais calma, não terá motivos para comer demais, jogando chocolates, batatas fritas ou pães "ilegais" dentro de si.

2. Não morra de fome

Se você sente que está com fome e entende que essa é precisamente uma fome física, e não emocional, não a tolere. Certifique-se de comer. A fome intensa acaba levando a comer demais e o impede de "ouvir" seu corpo. Você não entende mais o que realmente quer e o que não quer, e simplesmente arrasta tudo o que não está acertado.

Para distinguir a fome física da fome emocional, lembre-se de quando você comeu pela última vez e o que foi. Se mais de 2 horas se passaram desde a última refeição ou se ela não foi satisfatória e variada o suficiente, provavelmente você está com muita fome e é hora de comer.

3. Ofereça-se uma refeição variada

Procure sempre ter em casa tantos produtos diferentes quanto possível: cereais, vegetais, frutas, carnes, aves, peixes, leite. Para entender o que você precisa agora, você deve ter pelo menos uma escolha mínima. Muitas vezes, as pessoas passam fome, depois se soltam e passam fome de novo, porque não compraram comida antecipadamente e, de alguma forma, não querem comer o restante da massa com queijo seco.

Pelo mesmo motivo, você precisa se esforçar para garantir que sempre tenha pelo menos um em estoque refeição pronta.

4. Aprenda a identificar quando você está cheio

Devido às dietas intermináveis, restrições e subsequente "sobrecarga", muitos já simplesmente não percebem quando estão com fome e quando estão fartos. Não sentem o ponto a partir do qual começa a comer demais, não confiam em si mesmas, tentam controlar o tamanho da porção e acabam piorando ainda mais.

Os especialistas em nutrição intuitiva aconselham você a comer devagar e com atenção, ouvir a si mesmo e monitorar o momento em que já está saciado. E tente também, a princípio, não comer sem sentir fome: até para a empresa, mesmo que só falte um par de colheres no prato e seja uma pena jogá-la fora.

5. Cuide de suas emoções

Às vezes, comemos não porque estamos com fome, mas porque estamos ansiosos, felizes ou tristes. O problema é que muito poucas pessoas sabem como viver emocionalmente e ambientalmente sem entrar em vícios e outros comportamentos destrutivos.

Você precisa tentar estabelecer contato com seus sentimentos, aprender a distingui-los e encontrar uma saída para eles.

Se você está tendo problemas para sair da dieta oculta por conta própria, é melhor consultar um psicólogo especializado em transtornos alimentares.