Como e quanto cozinhar o manti para que não se desintegrem
Programa Educacional Comida / / December 29, 2020
Quanto cozinhar manti
O tempo de cozimento é aproximadamente o mesmo, independentemente do método, e geralmente não passa de 40–45 minutos.
Lembre-se: os manti maiores devem ser fervidos por alguns minutos a mais do que os médios.
Além disso, os produtos congelados demoram 5-10 minutos a mais do que os refrigerados. Você não deve descongelar o manti com antecedência.
Aprender a🍳
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Como cozinhar manti em uma panela elétrica
Unte todas as camadas com vegetais ou manteiga e coloque os espaços em branco sobre elas. Certifique-se de que haja pelo menos alguns centímetros entre eles, caso contrário os manti ficarão grudados. Além disso, devido ao empacotamento muito apertado, existe o risco de bloquear todos os orifícios necessários para a circulação do vapor.
Ferva a água em uma panela com uma mantool, defina as camadas e cubra com uma tampa. Cozinhe os pedaços resfriados por 35-40 minutos, congelados - 40-45 minutos.
Aprenda os segredos👌
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Como cozinhar manti em uma panela
Unte o vaporizador de inserção com óleo vegetal ou manteiga. Caso contrário, use uma peneira ou peneira comum. Disponha o manti de forma que haja alguns centímetros entre eles.
Ferva um pouco de água em uma panela e coloque nele o banho-maria. Certifique-se de que as peças de trabalho não entrem em contato com líquidos, drene o excesso se necessário. Cubra com uma tampa. O manti resfriado estará pronto após 35-40 minutos e congelado - 40-45 minutos.
Claro, manti também pode ser cozido em água salgada, como bolinhos comuns. Isso levará de 12 a 15 minutos. Mas este método é melhor usado apenas como último recurso, porque tradicionalmente este prato é cozido no vapor.
Tome nota🍝
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Como cozinhar manti em uma panela elétrica
Unte o encaixe para cozinhar a vapor com óleo vegetal ou manteiga. Coloque o manti sobre ele a uma distância de cerca de 2 cm um do outro. Despeje água na tigela da máquina. Cozinhar no modo “Cozedura a vapor”: 40 minutos - refrigerado, 50 minutos - congelado.
Tome conselhos🥟
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Como cozinhar manti em banho-maria
Unte o cesto do banho-maria com vegetais ou manteiga e disponha as peças de forma a que fiquem pelo menos 2 cm entre elas. Despeje água na máquina e cozinhe o prato por 40–45 minutos, ou um pouco mais se o manti estiver congelado.
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