Como e quanto cozinhar ovos em uma sacola

Os ovos cozidos em saquinho têm gemas líquidas e as proteínas se enrolam, ou seja, ficam densas.

Como preparar ovos

Retire-os da geladeira cerca de uma hora antes de cozinhá-los para trazê-los à temperatura ambiente. Se os ovos estiverem frios, as cascas podem rachar durante o cozimento.

Além disso, você pode perfurar a casca do lado cego. Isso também ajudará a evitar rachaduras. Insira a agulha ou outro objeto com muito cuidado e apenas alguns milímetros para não tocar na película protetora interna.

Enxágue os ovos em água corrente para mantê-los livres de qualquer contaminação.

Quantos ovos cozinhar em um saco

Os ovos são fervidos em um saco por 4-6 minutos. O tempo depende do método de preparação.

Imediatamente coloque os ovos cozidos em água gelada por alguns minutos. Isso interrompe o processo de cozimento e torna a limpeza mais fácil.

Como cozinhar ovos em um saquinho no fogão

Método 1

Lugar, colocar ovos em uma panela e cubra-os completamente com água fria. O líquido deve estar cerca de 2 cm mais alto. Tempere com sal, leve para ferver e reduza o fogo. A água deve ferver um pouco. Ferva os ovos por 4-5 minutos.

Método 2

Coloque os ovos em uma panela, cubra com água fria e sal. Deixe ferver e retire do fogo. Cubra e deixe os ovos descansar na água por cerca de 4 minutos.

Método 3

Ferva a água em uma panela, acrescente um pouco de sal. Deve haver água suficiente para que fique 2 cm mais alto que os ovos. Reduza o fogo para que o líquido ferva um pouco. Usando uma colher, escumadeira ou outra coisa, mergulhe cuidadosamente os ovos na frigideira. Cozinhe por 5-6 minutos.

Como cozinhar ovos em um saco em uma multicooker

Método 1

Coloque os ovos na tigela multi fogão. Encha completamente com água e sal. Cozinhe no Steam por 4-5 minutos. A contagem regressiva começará a partir do momento em que a água ferve.

Método 2

Despeje 3 xícaras de água na tigela multicooker. Coloque um recipiente fumegante em cima e coloque os ovos nele. Cozinhe no Steam por 4 minutos após a fervura da água.