5 ótimas receitas de grogue para aquecer

1. Grogue clássico com rum e suco de limão

Ingredientes

• 2 limões;
• 400 ml de água;
• 200 ml de rum;
• 3-4 colheres de chá de açúcar.

Preparação

Esprema o suco do limão.

Despeje água fervente, suco de limão e rum em uma panela. Adicione o açúcar e mexa para dissolver os cristais. Deixe em fogo baixo por alguns minutos e sirva.

2. Grogue com rum, chá e mel

Ingredientes

• 1 limão;
• ½ - 1 colher de chá de folhas de chá;
• 100 ml de água;
• 100 ml de rum;
• 50 ml de mel.

Preparação

Esprema o suco do limão.

Despeje água fervente sobre as folhas de chá e deixe por 5-10 minutos. Coe e misture com suco de limão, rum e mel.

3. Grogue com rum, chá e especiarias

Ingredientes

• 1 limão;
• 4 colheres de chá de folhas de chá;
• 2 colheres de sopa de açúcar;
• 3-4 estrelas de anis estrelado;
• 10 botões de cravo;
• 2 paus de canela;
• 600 ml de água;
• 100 ml de rum.

Preparação

Esprema o suco do limão.

Coloque as folhas de chá, o açúcar, o anis estrelado, o cravo e a canela em uma panela ou frigideira. Despeje o suco de limão e água fervente. Mexa para dissolver a areia. Deixe em infusão por 7 a 10 minutos.

Despeje rum e chá coado em copos.

4. Grogue com rum, conhaque e mel

Ingredientes

• 1-2 limões;
• 6 colheres de chá de folhas de chá;
• 500 ml de água;
• 50 ml de rum;
• 100 ml de conhaque;
• mel a gosto.

Preparação

Esprema o suco dos limões.

Despeje água fervente sobre as folhas de chá. Após 5 minutos, coe e misture com rum, conhaque, suco de limão e mel.

5. Grogue temperado sem álcool

Ingredientes

• ½ limão;
• 2 colheres de sopa de folhas de chá;
• 500 ml de água;
• 3 colheres de sopa de açúcar;
• 2 ervilhas pimenta da Jamaica;
• 3 botões de cravo;
• 1 pau de canela;
• 2 estrelas de anis.

Preparação

Corte o limão em rodelas.

Despeje as folhas de chá em uma panela ou caçarola, coloque o limão e cubra com água. Leve para ferver em fogo baixo e adicione o açúcar temperado. Cozinhe por cerca de 10-15 minutos. Coe antes de servir.