Como escolher homólogos produtos caros no supermercado

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Estamos acostumados a comprar bens, comprovada no mercado: o carro japonês inspira mais confiança do que os chineses, e o fabricante de iogurte popular parece gosto melhor do que o que é feito em fábrica local. E o melhor indicador do produto é seu preço elevado para nós.

No entanto, na maioria, não são análogos mais baratas de produtos. Por exemplo, roupas de luxo têm cópias mundanas em lojas do mercado de massa, e por um cosméticos caros - versões de baixo custo de marcas populares. Produtos similares a um custo menor também em supermercados. Entendemos como selecioná-los.

Para algumas categorias de produtos que overpaying

O custo de um produto constituído por uma pluralidade de parâmetros: custo, transporte e armazenamento, embalagem, publicidade, impostos, aluguel, salários do pessoal, ea margem provedor rede comercial. Nesta base os produtos para os quais nós overpay, podem ser divididos em três categorias.

1. Produtos de marcas famosas

Qualquer produto no supermercado é representado por várias marcas: o bairro são várias embalagens trigo sarraceno e farinha de aveia, pernas de frango de diversos fabricantes e muitos tipos de leite. Eles são sobre o mesmo em qualidade, mas diferentes no preço.

As companhias competem por nossa atenção e tentar fazer tudo o que comprar o seu produto é. Assim, a "água de cristal rios de montanha claras", "o chocolate de leite Alpine", "sorvete como uma criança". No arsenal de dezenas de técnicas de marketing, mas mais importante - é um anúncio publicitário. Em qualquer vídeo vendeu a ideia, não o produto em si: creme de leite - panquecas de uma avó, iogurte - uma família tomando café da manhã feliz.

"Você vende shkvorchanie em vez de chop" - descritaA arte de criar mensagens publicitárias Americano publicidade comerciante Elmer Wheeler.

Geralmente beneficiar as empresas cujo primeiro nome vem à mente. Acontece que quando escolhemos um determinado produto, então não fazê-lo muito conscientemente.

2. Mercadorias, especulando sobre a falta de tempo

Muitos, depois do trabalho simplesmente não têm tempo para cozinhar algo profundo, assim que comprar produtos semi-acabados. Do ponto de vista do consumidor, é conveniente e rápido, mas para a conveniência tem um preço: ready pelmeni, hambúrgueres, nuggets ou carne picada são mais caros do que aqueles feitos por si mesmo. Existem também produtos, especulando abertamente sobre o preguiçoso:

• vegetais lavados (batatas, cenoura, alface);
• produtos fatiados (pão, salsicha, queijo);
• pronto refeição (saladas, aperitivos, produtos de carne);
• sanduíches e outros fast food.

3. Itens que são caros em si mesmos

Muitos dos produtos na Rússia são tantos que eles têm que salvar. Isto é especialmente verdadeiro para os produtos importados, carnes, queijos, frutas e legumes. Por exemplo, a carne aumentou de preço no ano passadoAlimentar na Rússia em 2018 subiu de preço quatro vezes mais rápido do que na UE de 7,8% e legumes - de 20,8%Alimentar na Rússia no trimestre I para ir até 3,1 vezes mais rápido do que na UE (No primeiro trimestre de 2019).

Para não desistir de seus alimentos favoritos, tentar encontrar os seus homólogos menos caros.

Como escolher análogos

1. Não se deixe enganar pela embalagem

Bela apresentação - É parte do marketing. Embalagem é projetado para atrair a sua atenção. Tente fazer uma decisão de compra com base em um argumento racional: preço e qualidade.

Trigo mourisco e aveia em uma pilha transparente de lindamente embrulhado como boa garupa. Leite em um pacote é mais barato do que dentro da embalagem, e não inferiores em sabor. sprats sem anéis melhor do que o banco do que com ele, só para abri-los, ele vai precisar de um pouco mais de tempo.

2. Não tenha medo de experimentar

Tente comprar produtos baratos que anteriormente eram ignorados: Pó menos conhecida marca, o outro ketchup, ervilha em conserva mais acessíveis.

Se você não gosta dele - take deixarão de aproveitar - ele irá salvar.

Grandes redes de varejo estão produzindo produtos de marcas próprias. Muitos se referem a esses produtos com um grão de sal e sidestep, mas muitas vezes em vão. Esses produtos não são piores do que os produtos de marcas famosas, mas são menos caros: o preço não faz publicidade colocada e serviços intermediários, ea margem é menor do que os bens parecia competitivo.

3. Escolha alimentos que são semelhantes em termos de qualidade

produtos baratos pode sempre ser encontrada, mas não se esqueça sobre a qualidade - caso contrário, há uma chance de escolher algo completamente não comestível. Portanto, bens, entre as quais você seleciona deve ser da mesma categoria:

• O produto de carne, não contendo a carne.
• creme de leite, não azedo creme produto.
• Iogurte, produto não iogurte.
• Queijo, não produto de queijo.
• Óleo, ao invés de se espalhar.
• queijo cottage, não produto de queijo.
• Chocolate, confeitos telhas em seu lugar.

Além disso, as empresas costumam economizar em produção, adicionando à composição de produtos lácteos gorduras vegetais e produtos de carne - amido, soja e carne mecanicamente separada (cartilagem, gordura e osso). Portanto, ao escolher o último sempre prestar atenção à categoria: Carne consideradoGOST 32951-2014 semiprodutos, carne e contendo carne. especificações gerais produtos semi-acabados em categorias A e B.

A categoria inferior (B, D, E), a menosGOST 32951-2014 semiprodutos, carne e contendo carne. especificações gerais a percentagem de tecido muscular (carne directamente). Por exemplo, a categoria A é um teor de carne de mais do que 80%, de categoria B - 60 a 80% Categoria B - 40-60%, categoria D - 20-40%, categoria D - menos de 20% de carne.

Esteja preparado para o fato de que o gosto pode ser diferente: cada fabricante a sua composição e formulação.

Nós vamos ter que tentar alguns colegas e decidir qual é o mais delicioso.

4. Comprar congelado, não fresco

Off-temporada legumes frescos, frutas e bagas pode não ter recursos para todos. Os peixes marinhos é considerado uma iguaria por completo, a menos que você vive no Extremo Oriente. Para economizar dinheiro, comprar alimentos congelados - eles não são inferioresPor peixe congelado pode ser melhor do fresco qualidade, fresca. Além disso, geada - é a única maneira de entregar esses produtos durante todo o ano (por causa do curto colheita e período de colheita).

Preste atenção à qualidade do produto. Bem, se o pacote está escrito que o congelamento de choque usado - este é o melhorIntrodução ao congelamento uma maneira de manter o sabor, aparência e uso do produto. Os grandes supermercados estão vendendo e produtos não embalados - eles são mais baratos, mas este método de armazenamento tem perguntas: um recipiente com legumes ou frutas podem facilmente cair cabelo de alguém.

5. Leve alimentos que são adequados para a alimentação, não apenas soar melhor

Vamos explicar o exemplo de arroz. Nas prateleiras há diversas variedades: Kuban, marrom, jasmim, arroz basmati, japonica e outros. Parece que o arroz mais caro - o melhor. Na verdade, cada variedade para determinados pratos. Por exemplo, para cereais e sopas adequados Kuban arroz pilaf - basmati, para decorar roupas - jasmim, sushi - japonica.

Se você pagar a mais e comprar um mais caro, o seu almoço não vai ser saborosa.

Além disso, algumas variedades de arroz são semelhantes em suas propriedades, para que eles possam ser substituído: em vez de caro japonica tomar Kuban, eo marrom para a substituição - no vapor. No cerne de tais economias são o seu conhecimento de interesse, se é possível algo para substituir um produto caro, e encontrar contrapartidas. Desta forma, você pode economizar em outros produtos:

• Para panquecas, muffins e ravioli, opcionalmente, utilizar farinha branca - primeiro ou segundo adequado.
• Para tornar a carne de porco e carne moída, presunto, tomar - a parte mais valiosa do melhor cozer, assado e ensopado.
• Caldo para a sopa pode ser cozinhado de subprodutos de baixo custo (cauda, ​​cabeça, abdômen), o mesmo com caldo de carne para sopas.
• Analogue frango executar coxas de frango sem osso e pele.

6. Substituir importações por locais

No entanto, este método não é adequado apreciadores. Por exemplo, em vez de iogurte grego, você pode usar creme de leite, queijo cottage, em vez de sobremesa - queijo e geléia em vez de anchovas - anchovas em salmoura picante, e em vez de bagas de goji - cranberries e rosehips. Tais analogias são realizadas para outros produtos:

Com o resultado que

Pesquisa contrapartes na loja não é tão difícil como parece. Nós vamos ter que gastar um pouco mais tempo e esforço para fazer uma escolha, mas vale a pena do que: para o mesmo produto Cart você vai pagar menos, e o dinheiro economizado será capaz de direcionar as próximas férias ou a longo sonhar.