7 mitos sobre OGM, acreditar em tão estúpido
Vida / / December 19, 2019
Mito 1. Comerás GMO - mutante se tornarão
É o mito mais maravilhoso que exposta e desmantelado tantas vezes que até mesmo levantando o assunto desconfortável. Alegadamente genes alterados de batata ou de soja penetrar os genes humanos e algo mudará lá. Spider-Man parecer que não, mas nos mutantes do horror histórias se desenvolvem.
Se este esquema funcionou tão simples, quaisquer genes de qualquer batata ou de soja poderia penetrar em nosso DNA e mudar alguma coisa. Felizmente, isso não acontece, porque o nosso DNA é protegido com segurança a partir dos genes dos alimentos que comemos.
Não podemos dizer que esse mito não tem uma base. Por exemplo, muitos vírus podem penetrar nas células e gatilho cancro, como alguns tipos de vírus do papiloma humano. Mas esses vírus não estão relacionados com produtos de tecnologia de produção. OGM e seu uso em alimentos é estudadoalimentos geneticamente modificados: Uma revisão crítica de sua promessa e problemas há décadas, e durante esse tempo não havia mutações súbitas associados com a penetração de genes geneticamente modificadas no genoma humano
Uma visão geral dos últimos 10 anos de pesquisa sobre segurança das culturas geneticamente modificadas.Mito 2. OGM - é veneno
O mito principal vem do fato de que a sigla GMO todo mundo coloca algum significado. Na verdade, ela só fica: organismo geneticamente modificado. Esta abreviatura não está respondendo à pergunta "Por que modificados?".
Pode dar-lhe um exemplo: temos torta. torta comum. Ele pode ser cozido ou frito, com cebola ou com kumquat jam. Patty pode ser atrasada. Mesmo cheio de arsênico veneno de rato. Isso significa que o bolo - o mal e deveria ser proibido? Claro que não. Tudo depende do que está no patty.
E OGM. produtos Modificar pode ser diferente. E, em teoria, é claro, possível projetar um objeto que poderia causar envenenamento. Mas, na prática, não é lucrativa.
OGM estão fazendo para melhorar as propriedades do produto: para ser vegetais estragados mais lentas crescer mais rápido, são resistentes a pragas e herbicidas (substâncias que destroem as ervas daninhas nos campos).
O mesmo há séculos em uma seleção tradicional, mudando organismos única de seleção lento e cego: não Ele sabe que tipo de grãos de trigo crescer após a irradiação, ou que tipo de um bezerro nascido das raças cruzadas de vacas. A tecnologia OGM para criar este e diferente quando as pessoas mudam o gene, eles sempre sabem exatamenteGM Aprovação de banco de dadosO que exatamente este gene na sua mudança e por quê. variedades modificadas representou e descreveu em detalhes, para que eles simplesmente não têm nada confidencial (a não ser, é claro, você não acredita em teoria da conspiração).
Mito 3. Ele não contém OGM - tão útil!
Se o seu produto vale a pena um autocolante "Não OGM", o que significa exatamente uma coisa: nenhum OGM no produto (espero sobre a honestidade do fabricante, e nós acreditamos que seja verdade).
Isto não implica qualquer declaração sobre os benefícios ou perigos do produto. Por exemplo, um perfeitamente normais beterraba não modificados do jardim da minha avó pode ser "superalimentados" fertilizantes de forma que irá causar uma intoxicação ligeira. Ou macarrão solúveis sem conteúdo de OGM só será uma fonte de calorias vazias. Um pacote de margarina, em que nenhum vestígio de OGM será cheio de gorduras trans.
Então, para igualar a ausência de OGM eo uso de precisamente é impossível.
Mito 4. OGM em torno sólida!
Continuação do mito tem diferente: e assim por doente, por isso os homens normais não, então a moral cai. Na verdade, se você vive na Rússia, em seguida, em torno de você não é um dos OGM.
Todos os fabricantes são obrigadosLei RF "On Protecção dos Direitos do Consumidor" produtos de marca, se o conteúdo de OGM é superior ao 0,9% na mesma. Tudo o que é menor - é na verdade uma pequena quantidade.
Ao mesmo tempo, na Rússia a crescer algo de sementes transgênicasLei Federal "Em Semente" É proibida a venda, apenas para fins científicosLei "Proteção Ambiental On" Federal. Rospotrebnadzor leva ainda regularmente amostrasEm caso de detecção de OGM não declaradas em macarrão instantâneo e verifica fabricantes.
Portanto, há, nos supermercados não são OGM sólidos.
Mito 5. OGM causa infertilidade, câncer e alergias
Considera-se geralmente que os OGM causar tudo de uma vez. Na verdade, não há razão para suspeitar de OGM só é possível alergias em pessoas que são propensas a ele. Por causa alergias alimentares - é a resposta do corpo a uma proteína estranha, em teoria, qualquer proteína de OGM pode causar isso. Portanto, os OGM são testados para a alérgenos e para testá-lo na venda não é permitida. No entanto, o desafio de alergias fazer um excelente trabalho eo resto de proteínas - dos produtos que não tenham sofrido modificação genética.
Os receios de que OGM causam outras doenças, são infundadasalimentos geneticamente modificados. Os dados sobre a infertilidade e câncer surgiu a partir do trabalho de Irina Ermakova, Gilles-Eric Seralini e outros cientistas. No entanto, um exame cuidadoso descobriu-se que estas obras não satisfazem os critérios científicos e dados obtidos durante os experimentos não pode ser considerado confiávelBarulhento e Gamna sobre ratos e OGM. Mas o mito começou a viver.
Devido ao fato de que os OGM causar desconfiança entre a população (na Rússia, de acordo com VTsIOM, mais de 80% dos entrevistados fazer Eles querem OGM ban) e da inovação tecnológica de produtos OGM é testada ainda mais profundamente do que qualquer outro alimentos. Isso é bom, pelo menos sabemos que os produtos transgênicos, que estão presentes no mercado são segurosPerguntas frequentes sobre os alimentos geneticamente modificados, Como é possível (lembramos que a água, mesmo potável pode causar a morte).
Mito 6. Isso é tudo para o dinheiro!
Não, não é um mito. OGM estão fazendo isso por dinheiro - que o produto era mais barato do que comprá-lo, tanto quanto possível, para torná-lo mais bens e vendê-los o mais rápido possível. Por exemplo, uma das primeiras variedades de OGM de tomateFlavr Savr Ele foi projetado de modo que já não se deteriorar. Ele ainda não adicionou nenhum genes estranhos simplesmente "desligar" uma das suas.
Claro, isso foi feito por uma questão de fazer um lucro, porque se vegetais ficar fresco por mais tempo, mais fácil de vender todo o lote.
Então, tudo por causa de dinheiro, é verdade. No entanto, à medida que mais esforços para crescer culturas usando melhoramento de plantas, herbicidas e não-OGM.
Mito 7. Esta publicação é pago
Não, este artigo o autor tem escrito sobre as instruções do conselho editorial. Os editores e o autor não recebeu dinheiro de produtores de OGM.