Francamente, que pelo menos uma vez não estragado comprou queijo / salsicha / leite / colar / tomate e assim por diante e assim por diante? Alguém já tentou calcular quanto dinheiro que poderia deixar algo útil e agradável, foi jogado no lixo ou dados a animais de estimação? Sobre resíduos "no vaso sanitário" Eu não digo nada, porque então, pelo menos, temos o prazer. Além disso, a comida é essencial para nós como o ar e para verificar por si mesmos que sem alimento que uma pessoa pode viver por 30 dias, como algo não muito desejável.
Reservamo-nos enormes quantidades nos supermercados, a fim de, de repente, mudar de idéia e ir jantar em um restaurante. E, a fim de perceber a enormidade do desastre consumidor, eu sugiro que você tente uma pequena experiência para um mês - "O Diário de comida estragada" para liderar
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Kerry K. Taylor como parte de seu blog conduzido um experimento para combater o desperdício de alimentos para. Um de seus pontos - mantendo "Diário de comida estragada." Como escrevi acima, eu convido você a se juntar e começar a não só poupar dinheiro, mas também para comprar mais alimentos saudáveis.
Então, para começar, você pode imprimir a tabela e pendurá-los na cozinha.
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Como usar o "Diário de comida estragada"?
Você precisa ter um forte desejo de levar o caso. forte o suficiente para fazer você sentir como ele se manter a par de tudo o que você joga fora todos os dias. A menos que você viver com uma família, então você precisa estar conectado e até mesmo ela. Portanto, estas folhas deve pendurar na cozinha ou na geladeira, ou seja, para que o tempo todo para ser bem debaixo do seu nariz.
O que você deve escrever?
Alimentos / lanches / bebidas / outros produtos. Quais os produtos que gera a maior parte dos resíduos em sua casa?
Produtos. Que produtos são liberados com mais freqüência? Ovos, legumes, sanduíches, queijo - tudo isso deve ser levado em conta.
Número. Pé de galinha - 1 peça, tomates - 0,5 kg saco de leite azedo - você deve registrar a quantidade de tudo o que foi jogado fora.
Causas. Prazo de validade está chegando ao fim? Mal cozidos gosto prato? Eu cozinhei muito? Sobre esquecido alguma coisa e isso deu errado? Sentamos em uma dieta! Todos os motivos também deve ser documentado!
Custo. Não seja tímido, não hesite e calcular os danos causados ao nosso desleixo de supermercado.
Que fazer a seguir?
Eu acho que até o final da semana você perceber que algo claramente não está fazendo corretamente. Até o final do mês, este blog vai ajudar a avaliar o desastre em grande escala. Pense no que você poderia comprar para a quantidade, que voou para o lixo? Pense sobre como parar tudo isso. Talvez você precisa rever o menu e preparar menos? Não compre apenas um monte dos produtos que são mais corruptos, e, finalmente, aprender a cozinhar com o que está à mão ou à esquerda do jantar de ontem.
Além disso, se você não ser preguiçoso e tomar notas com cuidado, você pode finalmente olhar para o panorama geral de sua dieta e ver como você come alimentos saudáveis. Pode muito bem ser que no cesto serão eliminados de alimentos perecíveis e nutritivos (legumes, frutas, grãos, lácteos e produtos lácteos), mas os produtos semi-acabados e que está recheado com conservantes, irá com um golpe, como praticamente nenhuma despojos.
Nós - não é apenas as pessoas somos amigos, e o que lemos. Nós - é também o que nós comemos.