Agora na loja você pode encontrar tudo o que seu coração deseja. O que só molhos e recheios não estão nos pedindo silêncio com seus pacotes coloridos das prateleiras! E o mais brilhante da embalagem, aqueles com maior probabilidade de ser mais sabor artificial. Na maioria dos casos, essas cópias químicos não são sequer se assemelham remotamente o sabor original. E mesmo se ele parece que tudo isso é muito, muito saborosa, você só precisa ler a composição e toda a alegria evaporar imediatamente. Claro, há exceções, mas eles são muito caros. Por exemplo, você pode encontrar simplesmente incrível pesto! Mas, mesmo neste caso, às vezes para cozinhá-lo em casa vai ser mais barato. Mesmo maionese caseira, que são necessários para os ingredientes mais comuns é um muito mais saborosa e você saberia Jota, a partir do qual ele é preparado. Dúvida pode causar única mostarda preparada.
Mas além da maionese e molho pesto pode ser preparado em casa é ainda uma enorme quantidade de deliciosos molhos e temperos. E para adicionar um pouco de diversão para a oferta menu de inverno você 10 simples curativos receitas de saladas.
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1. Chalotas Grapefruit +
mix interessante e não-nutritiva (apenas 35 calorias por porção) com um bônus na forma de vitamina A e C! Esse curativo é perfeito para saladas verdes e queijo de cabra. Eu acho que seria incrivelmente delicioso mesmo com simples alface.
ingredientes: Uma colher de chá de azeite, 1/2 copo cebolas picadas, shalotta (volume do copo de 200 ml), 2 chávenas grapefruit Frechet (cerca de 3 toranja), 2 colheres de sopa de coentro Melo, 2 colheres de chá de açúcar, 1/4 colher de chá de pimenta preta 2 colheres de sopa de azeitona óleo.
Preparação. Despeje sobre a fritura quente pan 1 colher de chá de azeite e adicione a cebolinha. Mexendo sempre, trazê-lo para um marrom dourado e despeje o suco de grapefruit. Em seguida, continuar a cozinhar até que a quantidade de líquido é reduzida em 1/3 (pelo calor médio é cerca de 6 minutos). Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
A mistura é arrefecida, adicionar o pimentas, coentro e açúcar e levá-la liquidificador. Enquanto mexendo, adicione 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Abacate Iogurte +
Esta taxa pode substituir o seu maionese. Ele vai bem com legumes e até frutas.
ingredientes: 1 abacate, 02/01 picadas shalotta cebola, 1/4 copo de iogurte grego, uma colher de sopa de xarope de bordo, uma colher de sopa de vinagre de maçã, as raspas e sumo de um limão, pimentão e sal a gosto.
Preparação. Misturar todos os ingredientes e misturá-las num misturador. A receita é recomendado para obter iogurte com um teor de gordura de 0%, mas se você não gosta de uma opção tão dietético, você pode seguramente substituí-lo. Mas vale lembrar sobre os abacates calorias.
Se você não tem xarope de bordo, você pode derreter um pouco de açúcar mascavo ou mel acrescentou. Para gosto, é claro, não é bem assim, mas a impressão geral não estragar.
Limão + mel
Este reabastecimento de Jamie Oliver pode vir e verduras, peixe e cozido.
ingredientes: 6 colheres de sopa de óleo de azeitona, 3 colheres de sopa de sumo de limão, 1 colher de sopa de mel, sal e pimenta a gosto.
Preparação. Misturar todos os ingredientes e servir.
Iogurte + Wine Vinegar
Outra molho de salada de Jamie Oliver. Poucas calorias e muito sabor.
ingredientes: 1/3 copo de iogurte sem aromas, 2 colheres de sopa de branco ou vermelho vinagre de vinho, uma colher de sopa de óleo de azeitona, uma pitada de sal e pimenta.
Preparação. Todos os ingredientes misturar em um pequeno frasco, fechá-lo e agite bem. Sirva com salada de verduras e legumes.
Neste momento, enquanto todos. Aproveite o seu apetite.