O que você deve saber antes de iniciar um negócio de hotel
Seu Trabalho Programa Educacional / / December 19, 2019
À primeira vista, para abrir um hotel ideia de negócio relativamente simples. Eu comprei o quarto, deixou de reparação, pessoal contratado para manter a ordem - e, no entanto, o dinheiro recolher, pagar seus impostos e colocar o restante no bolso.
No entanto, como em qualquer outro caso, no ramo da hotelaria muitas armadilhas. E para eles é importante pensar com antecedência - antes de encontrar-se com muito pesado um empréstimo e uma compreensão clara: "Parece que não é meu"
Aqui vale a pena saber antes de ir decisivamente para registar o seu próprio mini-hotel.
Você vai precisar de um consultor
Em princípio, eles podem agir e você - se você tem educação econômica ou você estudou na faculdade de hotelaria. Ou você tem gerente de experiência no hotel. Este fundo é garantir que você, pelo menos em termos gerais, representam o que há dentro deste mecanismo.
E então há uma série de nuances: a escolha de formas organizacionais e legais de atividade e sistema de tributaçãoEm que você vai construir um negócio, para os detalhes puramente económicos - Onde comprar suprimentos como um calendário para a limpeza ea equipe, que ao contato de trabalho, se necessário, reparos de emergência e assim diante.
Mais uma vez: se você é um neófito, você precisa de um consultor profissional. Ele irá poupar-lhe um monte de dinheiro. Sério. Sem ele, você pode tentar passar a não ser seu próprio apartamento ou dois para preencher pessoalmente todos os solavancos e compra, embora por vezes por perdas financeiras, a experiência necessária.
Deve ser definida com antecedência, com vista para o hotel
Este é um ponto chave, a partir do qual os próximos passos dependem. Hotéis formatos, há muitos, tais como:
- hostel;
- no resort ou bed & breakfast ponto turístico;
- Hotel classe econômica;
- Hotel de Negócios de clientes solventes e exigentes;
- O aparthotel, o qual não poderá números e apartamentos individuais (apartamentos) com todas as comodidades, incluindo uma cozinha.
Dependendo do formato em que você prefere, você irá selecionar a localização do objeto, seu layout e design, qualidade dos materiais utilizados, a quantidade de móveis e muito mais.
Para decidir, tirar um tempo pelo menos um mês ou dois. Obter um notebook, uma pasta especial em seu desktop e salvar as respostas a todas as perguntas sobre o assunto "sua" versão da indústria da hospitalidade:
- Anote a idéia. Desenvolvê-lo - fornecer detalhes sobre como os chips seria implementado, o que pode atrair clientes para você.
- Procure projetos similares que já foram implementadas. Salvar imagens, vídeos, depoimentos de clientes. Isso irá ajudá-lo a determinar exatamente quais as vantagens que você pode pedir emprestado e quaisquer deficiências devem ser evitados.
- Faça um plano detalhado para a implementação de sua idéia. Compreender e escrever o que precisa de ter clientes de seu público-alvo. Esboçar um layout preliminar do hotel. Fazer uma estimativa preliminar. Esta informação irá formar a base do seu plano de negócios.
Você vai precisar de dinheiro. decente
Basta dizer: se você tem para financiar tarefa difícil com o negócio do hotel é melhor adiar. Este é um assunto que requer custos em larga escala. E nem sempre é previsível.
A linha mais importante de despesas - é a compra de instalações adequadas, se você não tem em sua posse. Aluguer de objetos estranhos em um hotel, como regra, é irracional: ele além do fato de que você tem que fazer mensal pagamentos, você vai gastar uma quantidade bastante grande para a reparação e design do edifício, que terá ao longo do tempo sair. Mais ou menos aceitável, exceto que a longo prazo alugar por um período de 10 anos, com opção de compra.
Ao escolher um quarto de hotel, não deixe de prestar atenção aos seguintes fatores:
- Localização. Idealmente, se o hotel está nas pass-through local: locais perto do mar (no caso da região resort) no centro da cidade.
- acessibilidade de transportes. Quanto mais confortável você chegar lá, mais clientes será.
- desenvolvimento de infraestrutura. Supermercado, farmácia, estacionamento ao lado para fazer o seu hotel mais atraente.
- Ter uma entrada separada.
Alojamento satisfazer tais parâmetros raramente é barato. para obter empréstimo bancárioEle precisa de um plano de negócios pronto, o que irá provar ao banco que o seu negócio é altamente provável que seja rentável.
Você vai precisar de paciência para executar todos os documentos
Mesmo se você já tem um quarto (por exemplo, apartamento ou casa), onde você pode abrir uma mini-hotel, você tem que passar pelo processo de formalização do hotel. Ele inclui, entre outras coisas:
- traduçãoArtigo 288. A propriedade de habitação instalações de residencial para não-residenciais;
- um certificado de registo comercial e declaração sobre a conta no Serviço da Receita Federal;
- licenças de inscrição para a construção ou alterações instalações;
- obter documentos que confirmam que o seu hotel futuro atende aos requisitos de fogo,, segurança técnica, ambiental sanitária;
- obter todas as licenças - por exemplo, a organização de catering (se você planeja para fornecer os convidados do "pequeno-almoço incluído" opção) ou o comércio de bebidas alcoólicas.
Esta não é uma lista completa dos documentos e licenças. Pode ser muito mais ampla - que depende do objeto específico. Em qualquer caso, estar preparado para o fato de que no projeto do hotel é necessário gastar uma quantidade suficiente de tempo e esforço.
Você tem que aprender a entender as pessoas
Esta habilidade é útil em qualquer campo, mas no ramo da hotelaria é vital em tudo. Você pode criar um hotel modelo, preenchê-lo com móveis caros e artigos sanitários de alta qualidade, bater pessoal seus clientes carisma. Mas se hostil "senta-se na recepção vocêmenina pimply"A partir de uma anedota de negócios, todos os seus esforços vão para o ralo.
O mesmo se aplica aos clientes.
O conhecimento da psicologia humana - um pré-requisito. Alguém precisa fazer um desconto, mesmo que mínima. E com quem é preciso falar duro e formato "sem desconto". Você deve ser capaz de tomar uma decisão para os visitantes - nem todos estão prontos para selecionar uma fortuna.
Svetlana Bujor, o proprietário de um mini-hotel "Chaika" (Cliff, Alushta)
Torne-se rígida e inflexível
habilidade dizer "não" ou garantir a conformidade com o seu conjunto de condições - uma das mais importantes características do hoteleiro. Se você não tem dentes, você vai comer. Talvez mais durante a fase de negociação do projeto de hotel. E quase certamente, quando o hotel vai ganhar.
Os clientes são diferentes. Construtores, reparadores, fornecedores, funcionários - também. Cada um deles iria puxar o cobertor sobre si mesmo, apertando e roendo de vocês benefício pessoal. Se você ceder e deixar que o movimento jogo no seu não, e pelas regras impostas a outras pessoas - você perde.
E ao mesmo tempo cultivar um psicólogo sutil
Os fatores psicológicos - um dos mais descobertas inesperadas que fazer por si mesmo hoteleiros.
Svetlana Bujor
Eu não esperava que eu vai se tornar uma tradição para as noites sem dormir e os clientes que têm são urgentemente necessários pequenas coisas, e que em quatro ou cinco da manhã. Eu não esperava ter que ser um especialista em todas as áreas: conhecer, por exemplo, se a lua caminho sobre o mar no meio da noite, quando os clientes chegam, ou seja bom gasolina no posto de gasolina a 10 quilômetros da hotel.
Outra descoberta: se você é o proprietário ou administrador, você deve ser um excelente gestor de crises. Entre os hóspedes muitas vezes surgem conflitos, e aqui é importante para pessoas como pouco quanto possível para interferir uns com os outros. É necessário proporcionar partes de comunicação exclusivamente através do pessoal - só que neste caso é uma boa chance de que tudo será resolvido sem escândalos.
clientes (Espero que eles terão muito) diferente. Que eles tinham opiniões positivas sobre o seu hotel, você vai ter que encontrar a chave para cada um deles. Sim, às vezes pisando em sua garganta. E ainda sorrindo, não importa o quê.
veja também🏩🗝💰
- 10 hotéis únicos no mundo que fazem uma impressão duradoura
- Como escrever um plano de negócios: 6 pontos importantes
- 24 livros que ajudarão a resolver problemas de negócios
- Como comprar uma empresa já existente e não ficar no frio
- Como você sabe que você está pronto para começar seu próprio negócio