Como preparar licor "Cointreau" rápida e barata?
Faça Você Mesmo Comida / / December 19, 2019
Licor "Cointreau" - é de 40% de álcool, aroma de laranja doce e amargo e aroma de ervas. licor francês custa cerca de 1.000 rublos. para meio litro, mas você pode entrar em bebida exótica mais barato, se você fazê-lo em casa. Há uma variedade de receitas de bebidas alcoólicas, que "Cointreau" com idade de duas semanas a três meses, mas se espíritos incomuns preciso de você com urgência, a receita mais fácil pode ser usado.
Se você acredita que as informações contidas neste Cointreau (Cointreau) da França, é feita a partir de diferentes variedades de casca de laranja - e amargo doce e licor sabor original é obtido por mistura de água e do xarope de açúcar em alguns altamente secreta proporções.
Em casa, para um licor revigorante não vai precisar de qualquer tecnologia especial - stills, diferentes variedades de laranjas ou xarope proporções de cálculo. Quanto ao seu valor, você vai cerca de 600 p. por litro - barato, delicioso e incomum.
O que comprar?
- Vodca - 1 litro
- um limão
- Três alaranjada tamanho médio
- açúcar de vidro (200 g)
- Pimenta preta em uma ervilha
- páprica
- folha de louro
De especiarias você ainda pode adicionar o pau de canela.
Como cozinhar?
1. Remova a casca. É desejável que a camada de cor é removido apenas da pele, mas se com preguiça de tentar, você pode simplesmente colocar uma crosta em duas laranjas.
2. Misturar com especiarias. Peel esmagado manualmente e, em seguida, colocado em um frasco com especiarias: Duas folhas de louro, cinco ervilhas de pimenta preta e uma pitada de pimenta vermelha.
3. Adição de álcool. A substância aromática é vertida vodca e verteu-se uma chávena de açúcar. Tudo isso é bem misturado e abalado.
4. Estamos esperando. Garrafas ou latas firmemente fechado e limpo em um local escuro durante três ou quatro dias.
Casca de limão e laranja dá um sabor amargo, uma chávena de açúcar proporciona doçura e simples especiarias - sabor. A fim de evitar a amargura, folhas de louro pode ser removido em duas a três horas.
Pronto para beber, não se esqueça de adicionar cubos de gelo. By the way, esta casa também se torna licor turva ao adicionar o gelo, como uma verdadeira bebida francesa.