Alguns produtos são úteis em si mesmos, mas se você combiná-los com outros ingredientes, eles se tornam uma arma poderosa na luta para a saúde. Incluindo uma combinação de dieta, você está ajudando seu corpo para obter as substâncias necessárias e absorvê-los mais rápido. Aqui estão cinco combinação útil de produtos e formas de combiná-los em seu menu de pratos para fora não só útil mas também delicioso.
1. Tomates e abacate
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O que torna a combinação? Reduz a inflamação.
Se você gosta de comida mexicana, tentar combinar em um único tomate prato e abacates. Gorduras encontradas em abacates ajudar seu corpo a absorver o licopeno - um pigmento carotenóide que é encontrado em vermelho, laranja e vegetais amarelos.
estudo da Universidade Estadual de Ohio descobriram que, quando adicionado ao salsa do abacate, o corpo humano absorve 4 vezes mais licopeno do que aqueles sem essas frutas.
Qual é o benefício de licopeno? O aumento da ingestão desta substância impede a ocorrência de cancro, reduz a inflamação, e doenças relacionadas com a idade, tais como cataratas.
Como cozinhar
Você pode cozinhar com tomate salsa e salada de abacate ou fazer um "caprese", substituindo o mozzarella na abacate. Você pode torná-lo ainda mais útil adicionando azeite.
2. O chá verde e suco de limão
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O que torna a combinação? Antioxidantes são melhor absorvidos.
Você não pode dizer como é saboroso - beber chá verde com suco de limão. Para além do sabor doce e refrescante, tal combinação um é muito útil para o organismo.
De acordo com um estudo realizado na Universidade de Purdue, e uma combinação de suco de frutas cítricas O chá verde aumenta a capacidade do organismo de absorver catequinas - antioxidantes contidos no verde chá.
Estas substâncias são muito bem absorvido no ambiente ácido do estômago, ea adição de suco de limão ajuda o corpo a absorver cerca de 6 vezes mais catequinas. Além disso, as folhas de chá contêm oxalatos, sais e ésteres de ácido oxálico, os quais podem prejudicar a absorção de ferro, e sumo de limão ajuda a reduzir este efeito.
Como cozinhar
É simples: começar o dia com café e uma xícara de chá verde fresco com suco de limão. E quanto mais você pode adicionar um limão, melhor. A principal coisa que foi bom para beber.
3. Pasta e vinagre
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O que torna a combinação? Ele mantém você sentir mais completo, ajudando na luta contra o excesso de peso.
Talvez isso aconteceu com todos nós: você comeu massa e quase imediatamente sentir fome novamente. Isso acontece porque o massas, batatas e pão branco causa picos nos níveis de açúcar no sangue. Quando os níveis de açúcar no sangue cair, você sentir fome.
Pesquisa do European Journal of Clinical Nutrition (European Journal of Clinical Nutrition) Ele mostrou que o vinagre ajuda a moderar os picos de glicose e fornecer o corpo com energia para mais a longo prazo.
Os pesquisadores descobriram que o vinagre beber ajuda as pessoas com diabetes tipo 2 para melhorar a sensibilidade à insulina em alimentos ricos em carboidratos.
Como para as pessoas saudáveis, uma pequena quantidade de vinagre (cerca de duas colheres de sopa) ajuda a manter os níveis normais de pressão arterial e de açúcar no sangue, bem como a luta contra o excesso de gordura.
Como cozinhar
A próxima vez que você preparar uma salada fria com a massa, adicione um pouco de vinagre no molho. A fim de manter os níveis de açúcar no sangue, é melhor adicionar aos alimentos salada ricos em proteínas, como frango fatiado ou feijão preto.
4. leite desnatado e uma banana
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O que torna a combinação? Fortalece os ossos.
Os produtos lácteos são ricos em cálcio e bananas contêm inulina - fibras orgânicas que ajudam o corpo a absorver o cálcio. Além de bananas, inulina, encontrados em alimentos tais como espargos, alho-porro, chicória e topinabmur.
Se você combinar os produtos que contêm inulina e produtos lácteos são ricos em cálcio, seu corpo vai começar bastante cálcio para os ossos fortes.
Como cozinhar
Você pode preparar smoothies aveia de banana. Para isso será necessário:
- 2 colheres de sopa de aveia;
- 2 bananas;
- Um copo sem açúcar leite de amêndoa;
- ½ copo de água fria;
- Uma colher de chá de mel;
- uma pitada de canela;
- 4, cubos de gelo.
Whisk todos os ingredientes no liquidificador, gelo add e smoothies pronto. Você pode adicionar bebida de linho oleaginoso, eles se tornam uma fonte de vitaminas D e E.
5. Peixes e vinho tinto
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O que torna a combinação? Ela fortalece o sistema cardiovascular.
Canadian Institute of Food Science and Technology realizou um estudo para provar a teoria sobre os benefícios desta combinação. Os cientistas sugerem que os polifenóis - poderosos antioxidantes naturais, que estão contidos no vinho tinto - Proteger contra o colapso do ácido graxo Omega-3.
Através da combinação de uma pequena quantidade de vinho tinto (um copo para as mulheres e dois - para os homens) de peixes oleosos, ricos em ômega-3, você fortalece o sistema cardiovascular do corpo.
Basicamente, vinho tinto e peixes oleosos é muito bom para o corpo, mas a sua utilização em grandes quantidades pode não só melhorar a saúde, mas também prejudicá-lo.
Como cozinhar
Os peixes gordos podem ser cozinhados, cozidos no forno ou fritar na grelha. Cerca de 100-150 gramas de peixe favorito com um copo de vinho tinto - excelente jantar, especialmente para aqueles que gostam de peixe.
Se você quiser fazer a sua refeição ainda mais útil, você pode adicionar alho. Emparelhado com vinho tinto seu aumento propriedades immunoukreplyayuschie.
É apenas cinco combinações de produtos, o uso da pesquisa comprovada. Se você tem o seu próprio ou uma combinação de receitas úteis, compartilhe por favor nos comentários.