Como determinar a frescura dos ovos

Não muito frescas legumes, frutas, carnes e peixes são facilmente identificados por referindo-se ao exterior, e se o caso já é muito mau cheiro. Com ovos, nem tudo é tão simples, e ver como eles estão frescas na aparência e cheiro bastante difícil.

Claro que, quando o cheiro de ovo podre, você se sente exatamente, mas a este ponto, há uma série de etapas não muito agradável, quando é melhor não ter. Na loja ou mercado de ovos de granjas são carimbadas com datas. Normalmente, eles são adequados em uso por um mês se armazenado adequadamente. Mas na verdade, ovos caseiros comprados a partir de avós, há selos não valem a pena, e ele está aqui para determinar a frescura e encontrou-me conselhos úteis.

Avós são diferentes e 100% confiável suas garantias não é necessário, como, aliás, às vezes o carimbo do vendedor, que são facilmente apagadas, e em seu lugar colocar novo.

O Conselho é muito simples. Para teste você tem que despeje em uma tigela com água e colocar a parte de trás do ovo. Se é na parte inferior de um lado, então a avó hipotética você não decepcionou, e ovos são realmente "apenas fora do frango, de manhã."

Se o ovo ainda está na parte inferior, mas não mais mentiras sobre seu lado, mas tal como está, isso significa que ele não tem tal e fresco, e é melhor para comer rapidamente. Além disso, o uso de tais ovos crus ou parcialmente crus inaceitável!

Se o ovo veio, jogá-lo fora sem pensar duas vezes.

Este teste funciona porque a casca do ovo é muito poroso e os ovos "mais velhos", o mais ar fica sob a pele. Quanto mais ar sob a casca, mais chance de se tornar um navio ou um flutuador ovo em uma tigela de água.

Deixe-me lembrá-lo que a vida de prateleira de ovos de uma média de trinta dias. Mas dietética são apenas sete dias depois que eles foram demolidos.