alimentos saudáveis ajuda o trabalho eficaz do sistema músculo-esquelético.
- Ela fornece carboidratos, vitaminas e minerais necessários para manter o tônus muscular.
- Ela impede a deposição de ácido úrico nas articulações, protegendo-os contra a inflamação e desgaste.
- Ele está lutando com artrite - inflamação das articulações.
- Previne a osteoporose, fornecendo os blocos de construção necessários de ossos - cálcio, fósforo e magnésio.
osteoporose
Doença associada com o desbaste do tecido ósseo, conduzindo a deformação e fractura do osso. Enfraquecimento dos ossos - um processo natural que começa por volta da idade de 40-50 anos. Quando o processo se torna patológica, ela é chamada osteoporose.
Como evitar
Vários fatores podem desempenhar um papel na redução do risco de osteoporose.
• Beber quantidades adequadas de cálcio na infância, quando o sistema ósseo está crescendo ativamente. Crianças e adolescentes que receberam quantidade suficiente de cálcio em adultos sofrem de osteoporose. Adultos também devem receber uma certa quantidade de cálcio, como os ossos são formados e destruídos continuamente ao longo da vida. norma diária recomendada de cálcio para adultos é de 500 a 800 mg. Esta quantidade é suficiente para compensar a perda do mineral e a formação de novo tecido ósseo.
• Redução de cálcio excretada. proteínas em excesso e os sais, bem como perda de cafeína aumenta de cálcio através da urina. Além disso, uma dieta baseada em carne, peixe e marisco, os oxida corpo, que está tentando para compensar este excesso de acidez, libertando minerais alcalinizantes, tais como o cálcio, eluída dos ossos. Assim, os ossos perdem cálcio, o que contribui para o desenvolvimento da osteoporose. Frutos e legumes - oschelachivateli natural. Embora eles são pobres em cálcio, eles diminuem a velocidade a lixiviação de minerais dos ossos na urina.
Reduziu a produção de hormonas na menopausa também aumenta a perda de cálcio. Em algumas mulheres, é mais pronunciada, enquanto outros - menos. Soja e produtos de soja contêm fitoestrogénios (hormonas vegetais) que compensa parcialmente para a produção de ovos reduzida, reduzindo o risco de osteoporose.
• exposição suficiente ao sol. A luz solar é necessária para a síntese da vitamina D na pele, o qual está envolvido na transferência de cálcio a partir do intestino para a corrente sanguínea. Titulares pele clara obter o suficiente de vitamina D, ficar no sol por 5-10 minutos por dia. Os proprietários de necessidade pele escura o dobro do tempo.
• Exercer na quantidade adequada. Para aqueles que levam uma vida sedentária, os ossos são destruídos mais rapidamente do que eles estavam sendo atualizado. Exercício retarda a perda óssea e ajuda a prevenir a osteoporose.
O fator importante mais para prevenir a osteoporose - uma dieta adequada tanto em adultos quanto em crianças. O mais cálcio é realizada no sistema esquelético durante o seu desenvolvimento, a mais provisão de cálcio para um adulto, e diminuir o risco de osteoporose.
Vários estudos mostram que as mulheres que comem carne de alimentos em grandes quantidades, estão em maior risco de fraturas do fêmur e antebraço. É interessante que nos países ricos, onde comem muita carne, há a maioria dos casos de fratura óssea devido à osteoporose.
-Ovo-lacto-vegetariana dieta, que inclui, além de alimentos vegetais, ovos e produtos lácteos - a medida mais eficaz para a prevenção da osteoporose.
Leite - uma excelente fonte de cálcio (cerca de 120 mg / 100 g). O grau de biodisponibilidade (proporção de parte digerível) de cálcio em que o leite é suficientemente elevada (20-40%) como lactose (açúcar de leite) vitamina D e facilitar a sua absorção. Apesar de leite e produtos lácteos não são a única fonte de cálcio, e seu uso na infância e adolescência ajuda a prevenir a osteoporose mais tarde.
Pelo contrário, o uso de leite e produtos lácteos por adultos não é propício para a prevenção da osteoporose.
Consequentemente, apesar do teor de cálcio rico, o uso de leite e produtos lácteos não garante um sistema esquelético saudável.
aumento | reduzir |
cálcio | carne |
soja | peixe |
amêndoas | farelo de trigo |
tofu | sal |
nabo | açúcar branco |
gérmen de trigo | chocolate |
melaço | cordiais |
coco | álcool |
alfafa | bebidas doces |
laranjas | fósforo |
Vegetais de folhas verdes | |
gergelim | |
Suplementos vitamínicos com vitamina D |
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osteoartrite
A doença caracteriza-se por erosão dolorosa progressiva da cartilagem articular. É também conhecida como doença articular degenerativa. Sobrecarregar as articulações devido ao excesso de peso corporal, ou trabalho duro - uma das principais causas desta doença. Antes de mais nada dele sofrer quadris e joelhos.
Dieta para a doença
O principal objetivo do tratamento dietético da osteoartrite - perda de peso. Beber bastante minerais nos ossos de construção, bem como de enxofre, necessários para fortalecer a cartilagem, ajuda a prevenir ou retardar o desenvolvimento de osteoartrite.
aumento |
cálcio |
pulsar |
grãos integrais |
melaço |
alfafa |
coco |
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artrite reumatóide
A doença é caracterizada por inflamação das articulações por uma razão desconhecida. Na maioria das vezes ocorre em mulheres de meia-idade. Esta doença afeta as pequenas articulações das mãos e dos pés, causando inflamação, dor, função prejudicada e deformação das articulações.
Dieta para a doença
Os pacientes tratados com artrite reumatóide também tendem a sofrer de anemia, úlceras do estômago, a perda de proteína e um certo nível de esgotamento. Desde determinados alimentos piorar o curso da doença, é importante o direito dieta. Três tipos de dietas são possíveis:
- Onívoro. Uma dieta baseada em carne e produtos animais. Doença se agrava e exacerba a inflamação das articulações.
- -Ovo-lacto-vegetariana dieta. Dieta fornece um certo grau de melhoria que substitui a dieta onívora. De laticínios mais bem tolerada - iogurte.
- Uma dieta vegetariana estrita (vegan). Esta dieta dá os melhores resultados, especialmente se incluir frutas e vegetais crus.
Em pacientes com artrite reumatóide observados níveis aumentados de anticorpos contra os dois tipos de bactérias intestinais: Escherichia coli e Proteus mirabilis. Ambos os tipos de bactérias se multiplicam rapidamente em uma dieta onívora, e uma dieta vegetariana ou o uso de iogurte biótico seu número diminui. Isso explica o fato de que para a artrite reumatóide facilitada por uma dieta vegetariana.
aumento | reduzir |
fruta | Carne, especialmente carne de porco |
pulsar | suplementos nutricionais |
soja | álcool |
legumes frescos | leite |
Nozes, especialmente nozes | ovos |
grãos integrais | |
óleos vegetais | |
óleo de fígado de bacalhau | |
chucrute | |
iogurte | |
gérmen de trigo |
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Raquitismo e osteomalácia
Estas doenças são caracterizadas por mineralização óssea insuficiente e deformação, devido, em particular, a falta de cálcio. É sobre os minerais que dão ossos sua densidade característica.
Raquitismo, como regra, as crianças doentes, enquanto os adultos são mais propensas a osteomalacia.
Na osteoporose, a perda óssea ocorre, os ossos se tornam porosa, menos densa e mais propenso a fractura. No raquitismo e osteomalacia massa óssea, ou matriz de osso é suficiente, que consiste principalmente de proteínas, mas não há minerais suficientes.
A causa mais comum de ambas as doenças - de deficiência de vitamina D devido à exposição insuficiente para o sol ou a partir de dieta inadequada.
Dieta para a doença
Além disso são necessários vitamina D e de cálcio para a mineralização óssea e outros minerais (fósforo e de magnésio) e elementos vestigiais tais como boro e flúor.
aumento | reduzir |
vitamina D | farelo de trigo |
cálcio | espinafre |
repolho | |
laranjas | |
alfafa | |
melaço | |
amêndoas | |
coco |
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síndrome do túnel do carpo
Esta doença é causada pela compressão do nervo mediano no local onde ele passa através do túnel do carpo.
síndrome do túnel cárpico é caracterizada por mãos noturnos paresia (sensação de formigueiro, e dor), perda de sensibilidade periódica e uma capacidade diminuída para escova de curvatura.
Dieta para a doença
Esta condição muitas vezes requer cirurgia para liberar o nervo. No entanto, certos alimentos proporcionar algum alívio.
aumento | reduzir |
vitamina B6 | álcool |
gérmen de trigo | cordiais |
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espasmos musculares
dolorosas contrações involuntárias dos músculos, que muitas vezes acontece à noite nos músculos das pernas.
Certos fatores aumentam convulsão: desidratação, perda de minerais devido a diarreia, vómitos, poliúria (urinar excessiva) ou transpiração; exercício intenso, prejudicada circulação venosa nas pernas, associada a varizes.
aumento |
água |
magnésio |
potássio |
vitamina B |
fruta |
isotônicos |
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