Receita: Mojito em uma fatia de limão

Verão - tempo para as partes quentes. E se você não está no bar, enquanto eles próprios estão convidando os clientes, alguém vai ter a noite inteira para executar o papel dos barman e fazer cocktails. Nos espaços ilimitados da web me deparei com um interessante e, mais importante, soluções alternativas deliciosas é um problema - uma fatia mojito geléia de cal!

Você tem que gastar um pouco de tempo no início, mas pelo partido que você será capaz de relaxar e não se preocupar que alguém não tinha um vidro com um cocktail;) Então, como fazer um mojito nos lóbulos?

ingredientes: Um copo de água 1 chávena de açúcar, de 3/4 de copo de suco de limão um copo rum branco, 40 g de gelatina e 3 ramos de hortelã.

Preparação. Em uma panela pequena, misture a água eo açúcar, deixe ferver e espere até que o açúcar se dissolva completamente. Retire do fogo e adicione a gelatina. Uma vez dissolvido, adicione o suco de limão ou suco de limão e dois ramos de folhas de hortelã. Deixar a mistura arrefecer e mergulhe-o com o seu sabor a hortelã.

Até os arrefece mistura, preparar a geleia "pratos" - cuidadosamente limpas com um corte de faca afiada em meio cais, os quais foram utilizados para o suco de extracto a partir da polpa. Em seguida, puxar a hortelã, folhas finamente cortadas com os terceiros ramos de hortelã e adicionar ao mojito arrefecida.

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Depois disso, despeje a gelatina em sua metade podgovlennye e enviá-lo na geladeira por pelo menos 3 horas antes da solidificação completa de geléia. Depois disso, metade de um cal pode ser cortada com uma faca afiada em fatias mais finas.

Assim como na receita dada 40 gramas de gelatina, é suficiente para fazer um gel realmente "duro", que é fácil de cortar e não desmoronar em suas mãos.

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Desfrute de suas noites e fins de semana;)

Ver: abeautifulmess.com