Receitas: Ingredientes fondant de chocolate de 5
Comida / / December 19, 2019
Todos os preconceitos sobre a complexidade de sobremesas você pode com segurança jogar fora quando se trata deste fondane chocolate. Apenas cinco ingredientes, 10 minutos no forno - e um bolo de sabor de chocolate cheio com um núcleo de líquido está pronto para o serviço.
ingredientes
- 90 g de chocolate preto;
- 35 g de manteiga;
- 1 ovo;
- 25 g (2 colheres de sopa) de açúcar;
- 8 g (1 colher de sopa) de farinha.
Preparação começa com chocolate fusão e manteiga. Isso pode ser feito em banho-maria ou no microonda (Cerca de um minuto a 600 watts). Quando a consistência da mistura começa a se assemelhar a um ganache - está pronto.
Se você não gosta sobremesas com uma doçura acentuada, a quantidade de açúcar que você pode cortar com segurança de volta para '15 açúcar batedor medido com o ovo.
Ligue arrefecidos ligeiramente chocolate derretido e batido com açúcar, ovo, farinha add.
moldes pequenos para padaria (você pode assumir a forma de bolinho) Oil o pedaço de massa de chocolate e preencher cerca de metade. Desde que assumiu os ingredientes devem ter dois fondant de chocolate.
Coloque o molde num forno pré-aquecido a 180 ° C durante 10 minutos. Durante a preparação da massa de farinha aumentará ligeiramente nos lados, devido à presença de ovos na mistura, e o núcleo permanecerá oco.
Aqueles que estão convencidos de que o centro das estadias bolo húmido e é um perigo para a saúde devido à presença na matéria-teste ovos, temos que correr para dizer que, mesmo durante um fluido de cozinhar é aquecido a uma temperatura de núcleo de 70 graus e acima.
Chocolate fundido sobre a placa pode ser invertida e alimentado, a aspersão de cacau, açúcar ou frutas e bola acompanhada sorvete.