Receitas: 6 pratos incomuns Multivarki
Comida / / December 19, 2019
Multivarki apareceu em nossas cozinhas apenas um par de anos atrás, e rapidamente conquistou o coração de donas de casa.
Pode apostar! panela de pressão, panela de pressão e pão fabricante em um único dispositivo. Você quer fervê-la ou rímel, você quer para assar, e você quer um par de cozinhar. Convenientemente, é útil e saboroso.
Sopa ou pilaf Multivarki nenhuma surpresa. Mas há pratos que você nem mesmo cientes de que eles podem ser preparadas neste "milagre-pot".
"Bisavó" Multivarki - arroz. Japonês cozinhá-los com arroz 1950, e no final do século XX tem panelas de arroz têm funções adicionais - stewing, fritura, cozimento. Assim, a "nascer" multivarka.
Vantagens multivarok:
- Mãos livres. O mais importante e significativa, mais Multivarki é que você não precisa ficar no fogão. Prepara produtos (lavagem, corte, etc.), colocando-os em multivarku, você ligar o modo desejado e vá ler um livro. Ideal para aqueles que não gostam ou realmente não sabe cozinhar.
- Economize tempo. A maioria multivarok equipado com recursos atrasou iniciar e manter o calor. Você pode jogar o leite à noite e arroz, e na parte da manhã para ser despertado pelo aroma de farinha de aveia acabado de fazer. Ou desenho animado, carinhosamente conhecido como multivarku hostess nos fóruns, pode preparar o jantar para sua casa chegada do trabalho. Além disso, devido à função de aquecimento, você não precisa para aquecer o prato cada vez que alguém na família está com fome.
- A economia de energia. potência máxima aquecedor Multivarki varia de 500 a 1.500 watts. Devido à perda de calor inferior, que consome muito menos energia do que elétrico.
- menu variado. Modern Multivarki possuem tantos programas (modelos de topo, geralmente superior a 20), bem como uma variedade de configurações manuais que você pode preparar praticamente qualquer prato, mesmo iogurte ou leite condensado.
- sabor idêntico. Com o uso adequado, pratos Multivarki não diferem no gosto dos pratos preparados em um fogão convencional. Para fazer isso, você precisa dosar adequadamente os ingredientes e escolher o modo de cozinhar.
frango assado
Muitas pessoas pensam que delicioso frango suculento com uma crosta crocante de ouro pode ser preparado apenas no forno. Mas, na verdade, se você tem um multivarka grande o suficiente (volume tigela de 5 litros ou mais), previne nada que você para assar um frango.
ingredientes:
Chicken - uma peça pesando 1,5-2 kg ..
Sal, pimenta, manjericão e quaisquer outros temperos a gosto.
preparação
Muitas donas de casa têm os seus próprios "proprietárias" marinadas secretos de frango (com maionese, mel, molho de soja, conhaque, etc.). Você pode usar qualquer um deles, ou você pode simplesmente esfregar a carcaça com especiarias no exterior e no interior após a lavagem.
Depois que enviamos o frango em uma tigela Multivarki (não untar - galinha gorda dá em si). Um ponto importante - colocar o baixo lado peito de frango. Isso permitirá que os sucos para fora acumulam e partem, embeber a carne.
Em seguida, ligar o modo "Baking". O tempo de cozimento depende do modelo e capacidade Multivarki.
Além disso, algumas donas de casa interromper a preparação no meio e vire o frango.
bolo de queijo
Algumas donas de casa acreditam que o máximo que pode ser cozido em multivarka - biscoito clássico, e as muitas voltas qualquer seca ou não cozido através do topo. Na verdade, a preparação de sobremesas multivarka - apenas uma questão de habilidade. Você pode até mesmo assar cheesecake.
ingredientes:
Biscoitos (farinha de aveia pode ser) - 300 gr.
Cream Cheese - 600 gr.
Manteiga - 150 c.
creme Fatty - 150 ml.
Ovos - 3 pcs.
açúcar em pó - 100 gr.
Amido - 10 g.
Sal - ½ horas. l.
preparação
Primeiro, você deve esmagar os biscoitos - usando um liquidificador ou grelha. A "areia", resultando misture com a manteiga derretida. Mexa.
Também lubrifica manteiga a parede da tigela e coberto Multivarki seu papel manteiga. Coloque o interior da massa de biscoito resultante. Completamente socada bolo. A maneira mais conveniente de fazer isso pino do rolo de madeira ou batata "tolkushkoy". Tentar formar o bolo em pequenos "amortecedores".
Cozinhar creme de queijo. Bata até queijo suave e açúcar em pó. Gradualmente, continuando mexendo introduzir ovos (um), creme de leite, sal e amido. Na boca, você também pode adicionar baunilha ou raspas de limão. Fill obter o bolo de creme em multivarka.
Prepare bolo de queijo geralmente modo "Baking".
Quando a assar o bolo, deixe-o esfriar. Então - tirar Multivarki. Isso não é difícil por causa do papel manteiga. cheesecake pronto colocar algumas horas na geladeira. Antes de servir, decore com frutas frescas, geléia ou xarope.
taco
Quase todas as donas de casa com multivarku, sabe cozinhar a carne na mesma. Como cerca de tacos? Acredite em mim, não é complicado ensopado.
Taco - um prato mexicano consistindo de tortilhas (milho ou trigo de tortilha) e a carne e / ou de enchimento vegetal. Veja como cozinhar tacos com multivarka carne.
ingredientes:
Reforços de carne - 1,5 kg.
Tortilla - 4 pcs.
Molho de soja - 0,8 v.
Vinagre de arroz - 6 colheres de sopa. l.
Alho - 5 dentes.
açúcar de cana - 0.5 Art.
O óleo de gergelim - 2 colheres de sopa. l.
Coentro - 2 colheres de sopa. l.
Pimenta vermelha - 1 hora. l.
preparação
Raiz de gengibre é necessário proceder à limpeza e corte do misturador, juntamente com a alho. Adicionar o molho de soja, açúcar mascavado, vinagre de arroz, óleo de sésamo e pimenta.
A marinada resultante é vertida para um copo e colocado nervuras traseiras Multivarki. Escolha o modo de "extinção". O tempo de cozimento é melhor para colocar em seus próprios - 6-8 horas. Você pode colocar a comida e ir para o trabalho, para o seu retorno de carne para tacos eu estava pronto.
Quando as costelas protushatsya bom, eles precisam ser um pouco fria. Em seguida, separar a carne dos ossos e costeleta. Em seguida, coloque a carne em lotes em uma tortilla (comprar ready-made), de cima para coentro fresco crumble. Na boca, você pode adicionar mais legumes e despeje o molho de soja-gergelim sobraram de costelas de cozinha.
costelinhas
Todo mundo adora um churrasco, mas nem todo mundo sabe que as costelas de porco suculenta e macia pode ser cozinhado usando Multivarki. É preciso mais tempo do que na grelha, mas vale a pena.
ingredientes:
Paprika - 3 colheres de sopa. l.
açúcar de cana - 2 colheres de sopa. l.
pimentão, pimenta - ¼ horas. l.
Pork Ribs - 1-1,5 kg.
molho barbecue - 200 gr.
Sal a gosto.
preparação
Costelas deve ser pequeno para caber na bacia Multivarki. Misturar as especiarias (açúcar, pimenta, sal) e esfregá-las costelas. Em seguida, coloque as costelas em multivarku (carnuda fora lado) e deixe cozinhar modo "Têmpera" contanto que eles não se tornem macio.
Outras costelas, então eles viraram à direita, você precisa enviar alguns minutos no forno. Nós colocá-los na grelha, em que coloca uma folha, untada, despeje o molho de churrasco e, depois de 10-15 minutos, desfrutar de casa "grill".
Baked potato
Batata cozida - seu sabor é familiar desde a infância. Claro, nada pode substituir batatas assadas no fogo. Queimar as mãos, cobertas de cinzas, mas as batatas de papoula em sal e comer como uma iguaria. batatas assadas de Multivarki lembrar que gosto.
ingredientes:
Batatas - 5-7 pcs.
Sal, pimenta e outros temperos a gosto.
preparação
Para assar batatas em multivarka folha de necessidade. É necessário para embrulhar pré-lavada e as batatas secas. Neste caso, você pode chuviscar com a folha com vegetais especiarias óleo e adicione.
Em seguida, enviar batatas multivarku e modo de escolha "Baking". O tempo de cozimento depende do modelo e batatas tamanho Multivarki.
creme brulee
creme brulee - uma sobremesa de creme com crosta de caramelo. Como regra geral, as donas de casa não gostam de se preocupar com caramelização e outros truques culinários. Mas com multivarka preparar esta sobremesa torna-se muito mais fácil.
ingredientes:
Gordura (33-35%) de creme - 500 ml.
Ovos - 5 pcs.
Açúcar - ½ xícara.
Vanilla - 1 colher de sopa. l.
cana-de-açúcar - ¼ copo.
preparação
A principal vantagem Multivarki ao cozinhar creme brulee - é a manutenção de uma temperatura baixa constante. Multivarku usaremos como um banho de água. Para este efeito, a parte inferior derrame pouco de água, bacia conjunto Multivarki fumegante (incluída), ao qual a placa de cerâmica definido diâmetro adequado.
Em uma tigela separada, bata os ovos (Precisamos apenas as gemas), creme, açúcar e baunilha. Em seguida verter a mistura em uma placa em multivarka. A desactivação do modo "Vapor" e preparação de creme durante 2-4 horas até que a mistura engrossa.
Depois disso, despeje o creme sobre os moldes resultantes, um pouco fria e enviar um par de horas na geladeira, para que ele finalmente congelou. Antes de servir a sobremesa necessidade de espalhe uma camada fina de cana-de-açúcar e, usando uma pistola especial flamejante, aqueça o açúcar para caramelizar. Se você não tem essa arma, a sobremesa asse no forno até dourar.
Como mencionado no início, a qualidade do sabor do multi-curso depende da precisão das proporções. Não deve ser confundido no uso Layfhakera calculadora Culinary.
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