Bolinhos do chocolate sem farinha: Receita

Estes cookies não são susceptíveis de ganhar o título do mais fotogênico, mas é definitivamente um dos mais delicioso. Estes biscoitos são pequenas merengues textura viscosa e rico sabor chocolate e preparando todos os quatro ingredientes por 10 minutos.

ingredientes:

• 3 proteína do ovo;
• 1 ¼ copos (155 g), açúcar de confeiteiro;
• ¾ de copo (90 g) de cacau em pó;
• 1 ½ colher de sopa de extrato de baunilha.

A separação clara de ovo, misture-os até que os picos macios com uma pitada de sal. Perto do final de proteínas de batimento pode adicionar qualquer aromatizante, tal como extracto de baunilha.

Esta massa é preparada sem farinha, para que você simplesmente ignorar o açúcar de confeiteiro com o cacau por uma peneira.

Adicionando em porções de uma mistura de ingredientes secos e misturá-los com as claras de ovo. A massa de pão acabado pode adicionalmente colocar os pedaços de chocolate ou nozes picadas.

Coloque a massa sobre pergaminho, medindo porções aproximadamente o tamanho dessertspoonful.

Cada uma das peças de teste colher ligeiramente priplyusnite. Lugar em uma bandeja pré-aquecido a 180 ° C forno durante 10-12 minutos. tempo de cozimento depende do tamanho do fígado.

Após o cozimento, os biscoitos arrefecidos e, em seguida, removido do pergaminho.

Os biscoitos acabados obtidos fora seco e no interior com uma viscosa e densa.