Como armazenar o vinho, que não se deteriorou, e tornou-se mais saborosa
Comida / / December 19, 2019
Mantenha o frasco em local fresco
A temperatura de armazenamento ideal é na gama de 7-18 ° C, num caso extremo, não seja superior a 21 ° C. ar muito quente tem um impacto negativo no vinho: sabor de vapor, e os aromas sejam arredondados.
Segurar a garrafa, você vai abrir para o jantar na geladeira pode ser. Mas aqui não é adequado para o armazenamento de longo prazo. Vinho não é super-resfriado, e cortiça pode secar.
É melhor para remover as garrafas em um porão ou armário em uma sala fria. Se você tem uma grande coleção, pense em comprar um refrigerador de vinho especial.
Não deixe a luz sobre o álcool
despojo luz as qualidades gustativas do vinho e cerveja, muito mal. Portanto, manter uma garrafa de álcool no escuro, longe da luz solar direta.
Se você quiser ser seguro, o uso em um lugar onde armazenar o vinho, as lâmpadas incandescentes em vez de fluorescente.
Guardar a garrafa de lado
Certamente você já reparou que nas prateleiras de garrafas de vinho armazenados no seu lado. Há uma razão: Como para rolhas de vinho, para que ele não secar.
Você não precisa ser armazenado no lado do frasco com uma tampa de rosca ou rolha de plástico. Mas isso é para uma garrafa rolha de madeira é necessária.
Não movê-los mais uma vez
Não mova ou agite o frasco sem necessidade urgente. Acredita-se que o movimento oscilatório de influência qualidade do vinho. Nada de ruim vai acontecer se você às vezes eles vão passar, mas tentar reduzir a agitação para um mínimo.
Não se esqueça sobre a vida de prateleira
Comprar vinho, descobrir quanto tempo ele pode ser armazenado. Alguns vinho é deixada em repouso durante 20 anos ou mais, e sua qualidade só vai melhorar. Outros precisam de uma bebida para um par de anos após a produção até que o gosto não se tornou pior. Prestar atenção a ela.
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