Como armazenar cerveja, que não perdeu o seu gosto
Comida / / December 19, 2019
Beer deve ser mantido na geladeira ou em local fresco e escuro, como em um armário ou no porão. Sobre a qualidade da bebida afetar adversamente calor, luz e oxigênio.
Não guarde a cerveja em uma sala quente
Como regra geral, colocar a cerveja na geladeira, pouco antes da sua utilização. Mas se ele não está incluído em seus planos para a noite ou no dia seguinte, não necessariamente o tempo todo para manter a frio.
Dentro de uma a duas semanas pode armazenar com segurança cerveja à temperatura ambiente. No entanto, após um mês de tal armazenamento o gosto eo cheiro da cerveja pode mudar para pior.
É melhor manter a bebida com uma temperatura de cerca de 1 ° C. Você não pode mantê-lo na sala onde é muito quente. Quanto mais quente, a cerveja vai estragar mais rápido.
Mantenha a distância de cerveja da luz solar
Aromatizantes de qualidade cerveja também pode deteriorar-se se for exposto à luz solar, mesmo de curta duração ou lâmpadas fluorescentes. É por isso que cerveja engarrafado em garrafas escuras. Mas ainda assim, não deixá-los no sol.
Vidro castanho escuro pode bloquear 98% da luz solar que protege de forma fiável a cerveja a partir do seu impacto negativo. A cerveja é engarrafada em verde pode deteriorar-se em poucos minutos, como blocos de vidro, apenas 20% da luz. Escusado será dizer que a cerveja armazenar geralmente indesejáveis em garrafas claras.
Não deixe uma cerveja aberta
Se um longo tempo para deixar o aberto cerveja, que dá para fora e perder seu sabor. No entanto, o oxigênio pode entrar em um frasco fechado. fabricantes de cerveja utilizar dispositivos especiais para evitar isso, mas nem sempre ajuda.
Entrando em cerveja, oxigênio afeta negativamente o sabor e cheiro. Azedo cheiro lata de cerveja, por exemplo, cera, papel ou papelão. Em outras palavras, você vai se sentir não é peculiar a este aroma bebida.
Na garrafa de cerveja deve ser especificado a vida de prateleira. Após esta data, a cerveja não é só perde o seu sabor, mas também pode prejudicar a saúde. Se o período de armazenamento não é indicado, consumir cerveja deve ser dentro de três meses após o derrame. Seis meses mais tarde, é provável lá será estragado.
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