Como cozinhar uma deliciosa limonada gaseificada
Comida / / December 19, 2019
No limonada Compra não só é bolhas mas mais corantes, aromatizantes e conservantes. Se você prestar atenção a sua saúde e figura, tentar preparar uma limonada gaseificada em casa.
Como fazer a água de soda
1. Sem o uso de um sifão
Você vai precisar de:
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- 2 colheres de chá de ácido cítrico;
- Um copo de água;
- açúcar - a gosto;
- xarope.
Combina-se ácido cítrico e bicarbonato de sódio, Pour uma mistura de água, xarope de açúcar, adicionar a gelo e beber o mais rapidamente possível. O ácido cítrico é feito reagir com a soda, aparecem bolhas. Se o sabor parece demasiado forte, reduzir a quantidade de sódio e ácido cítrico.
Claro, isso limonada é efervescente muito tempo, mas você pode tentar como uma experiência divertida. Além disso, é rápido e barato.
2. Com sifão improvisada
Você vai precisar de:
- 2 garrafas de plástico;
- sovela;
- 2 fichas;
- uma pequena mangueira ou de um tubo flexível;
- colher;
- funil
- Uma taça de vinagre;
- Um copo de bicarbonato de sódio;
- qualquer líquido.
Faça furos nas duas tampas hermeticamente fixá-los na mangueira. Calcular modo que uma extremidade da mangueira estava quase tocando o fundo da garrafa. Despeje o líquido que você deseja para arejar, em uma das garrafas e fechá-lo com força. A mangueira deve ir para baixo em seu futuro limonada tão profundamente quanto possível.
Na segunda garrafa através de um funil, despeje a soda, preenchê-lo com vinagre, e fechar rapidamente a segunda tampa. Se você ouvir um som sibilante e ver como a mistura está borbulhando, você fez tudo certo. Se o vinagre e soda reagir fortemente o suficiente, agitar o frasco. Isto irá aumentar a reacção.
Gás passa através da mangueira, o dióxido de carbono limonada saturante. Se a conexão está vazando, você receberá uma bebida levemente gaseificada.
bebida gaseificada pode ser qualquer base de água, mas é melhor não experimentar com café e chá. Em média, uma garrafa de litro de água, você pode arejar por 15-20 minutos. Naturalmente, o processo de criação de um sifão vai levar tempo, mas não vai ser desperdiçado.
3. Usando um sifão disponível comercialmente
Sifão pode ser encomendado na internet ou procurar nas lojas. Agora, há uma grande variedade de metais e sifões de plástico para carbonatadas, mesmo com fotos. Então, encontrar um que vai caber seu interior cozinhaVai ser fácil.
O princípio de funcionamento do sifão comprado da mesma que a dos, apenas latas de self-made de necessidade de gás comprimido para ser adquirido separadamente. E se você encontrar sifão vintage, ele irá não só ajuda a arejar a água, mas também servir como uma peça de mobiliário elegante.
Como cozinhar limonada caseira
ginger-beer
Este limonada mais popular na Ásia do que nós, mas para quem gosta de todo incomum, ele pode se tornar uma bebida.
ingredientes
- 1 L de água carbonatada;
- um pequeno pedaço de raiz de gengibre;
- açúcar - a gosto;
- raspas de ½ limão.
preparação
Peel gengibre descasque e pique finamente. Misture os ingredientes restantes, cobertura com água a ferver e deixar arrefecer.
Você pode pré-cozinhar o xarope de gengibre e diluir com água. Para fazer isso, esfregue gengibre fresco em um ralador fino e adicione à calda de açúcar.
limonada pepino
Este limonada luz com um sabor suave perfeitamente sacia a sede. A água de pepino - a base de muitas dietas de limpeza.
ingredientes
- 1 L de água carbonatada;
- Uma grande pepino;
- suco de ½ limão;
- 1 colher de chá de mel.
preparação
Pepino corte em fatias finas e tampa com água, deixar fermentar durante cerca de 30 minutos. Em seguida, adicione o mel, suco de limão e água de soda. você pode adicionar as bagas antes de servir. Eles são muito bem detonar o sabor da bebida.
Limonada com canela e uva
Grapefruit carga manhã vivacidade para quem gosta de combinações inusitadas.
ingredientes
- 1 L de água carbonatada;
- 3 paus de canela;
- suco de 1 grapefruit;
- suco de ½ limão.
preparação
Misture o suco, mergulhe-os nas varas de canela por 30 minutos. Em seguida, remover canela, dilui-se a mistura com água carbonatada suco. Antes de servir, canela limonada em troca de decoração.