Idéias de pequeno-almoço: Bolos exuberantes de 5 ingredientes
Comida / / December 19, 2019
Ao olhar para o popover exuberante (Port. popovers) uma vez torna-se claro, então eles têm o seu nome: durante o cozimento da massa só vem para fora do molde, triplicando em volume e girando no ar, muffin de dar água na boca. Popover preparar um incrivelmente simples e parece muito impressionante. Estes bolinhos são perfeitos para pequeno-almoço, complementam a salada e pratos quentes com molho, o que é conveniente para recolher um pedaço de popover do fundo do prato.
Massa para pães exuberante prepara panquecas e não mais difícil é muito semelhante ao último, não só na lista de ingredientes, mas também consistência.
Em primeiro lugar, assumir a forma de gordura e sua metade da manteiga derretida. Você pode comprar latas especiais de alta popover ou usar keksovye convencional.
Agora vamos para o teste. É realmente se preparando para alguns minutos. Primeiro, bata os ovos, o leite e o restante da manteiga derretida.
Agora adicione a farinha e uma pitada de sal. Whisk, tendo o cuidado de deixar o teste pelo menos aglomerados. Note, sem fermento em pó, bicarbonato de sódio ou fermento, quanto mais usamos, a principal força de elevação na receita são os ovos.
Como prometido, a massa de pão acabado se assemelha a uma consistência em uma panqueca.
Encha o teste de moldes, ocupando ⅔ volume.
Popover tem de ser cozido durante meia hora a 190 ° C. Após a remoção do forno, executar cada pequena abertura bolo de vapor de libertação, e em seguida arrefecer durante 5 minutos.
A massa despeja é incrivelmente macia, e os próprios rolos são ocas, algo reminiscente de eclairs.
Sirva popover com uma fatia de manteiga, geléia, creme ou queijo duro simples. Bolos podem tornar-se como um prato separado, e um suplemento para o núcleo.
ingredientes:
- 30 g de manteiga;
- 3 ovos;
- Um copo (240 ml) de leite;
- ½ copo (120 ml) de farinha;
- ¼ colher de chá de sal.
preparação
- Derreta a manteiga. Use metade da manteiga para untar moldes.
- O restante do azeite, bata os ovos eo leite.
- Adicionar a farinha e o sal de uma mistura líquida dos ingredientes. Amassar a massa é uniforme.
- Encha untada teste forma para ⅔ e cozer os bolos a 190 ° C durante 30 minutos.