Benefícios e malefícios de queijo: como se divertir e manter a saúde

Estes cientistas conclusões fazem você correr para a loja para o queijo, ou, inversamente, vai estragar o seu apetite.

Qual é o benefício de queijo

Isso faz você mais forte

Queijo trimestre consiste de proteína (25 g de proteína por 100 g de queijo), como são conhecidos, são os blocos de construção muscular, melhorar a imunidade, transmissão de impulsos nervosos que estão envolvidos nas células de crescimento, desenvolvimento e reparaçãoEstrutura e função da proteína. Não admira que a quantidade de proteína que você pode tentar consumir as pessoas que querem ganhar massa muscularOs efeitos dos suplementos de proteína sobre a massa muscular, força e potência aeróbia e anaeróbia em adultos saudáveis: uma revisão sistemática.

fortalece os ossos

Cerca de 99% do cálcio no corpo é armazenado nos ossos e dentes. O restante 1% - no sangue e tecidos. Se cálcio no sangue começa a perder, o corpo como ele empresta-lo a partir dos ossos. Quanto tempo é o "crédito" não pode continuar: os ossos tornam-se frágeis, aumentando o risco de osteoporoseCálcio: O que é melhor para os seus ossos e Saúde?.

Portanto, é importante incluir na dieta de alimentos ricos cálcio, Incluídos o queijo. 100 gramas de queijo pode fornecer taxa de ingestão diária de cálcio: macroelementos que há cerca de 1000 mg. A quantidade exata depende da variedade. As variedades rígidos e semi-rígidos, tais como queijo parmesão, cheddar e Gouda, cálcio mais.

Além disso, o queijo - este é um dos poucos alimentos que contêm vitamina DQueijo Mozzarella vitamina D e Biodisponibilidade. Ou seja, ele ajuda de cálcio é melhor absorvida. Normalmente, a vitamina D é sintetizada no corpo humano quando expostos à luz solar, por isso é importante encontrar fontes adicionais de seus dias de inverno nebulosos.

energiza

O queijo contém, e a vitamina B12, a qual está envolvida na formação de células vermelhas do sangue. Estas células vermelhas do sangue transportar oxigénio para os tecidos e órgãos. Portanto, se a vitamina B12 no organismo não é suficiente, e a falta de oxigénio começa nas células A vitamina anemia por deficiência de B12E isso leva a um declínio em problemas de força, distração e respiração. Acontece que você precisa comer o queijo, para, literalmente, respirar livremente.

Além disso, queijo em vez do produto de calorias (uma média de 300 a 400 kcal por 100 gramas), e, portanto, pode permanentemente saturar e fornecer energia.

Ele protege o coração e vasos sanguíneos

Sim, queijo contém gordura e colesterol, que aumenta a carga sobre o coração. Mas, recentemente, eu descobriConsumo de leite e risco de AVC: Uma revisão sistemática e atualizada Dose-Resposta meta-análise de estudos de coorte prospectivosQue o consumo moderado de queijo (cerca de 25 gramas por dia), ao contrário, reduz o risco de doença cardiovascular.

melhora o metabolismo

O queijo contém bactérias benéficas que melhoram microflora intestinal. Isso permite que o organismo a absorver melhor e quebrar vários nutrientes e eliminar toxinasMetabolomics Investigação para lançar luz sobre o queijo como um pedaço possível no enigma Francês Paradox.

O queijo danos

aumenta a pressão

Não é nenhum segredo que a maioria dos tipos de queijo é bastante salgado. Mas o consumo excessivo sal Ele aumenta a pressão arterial, aumenta a carga sobre o coração e vasos sanguíneos, reduz a vidaRiscos para a Saúde e doença relacionada ao sal e sódio. Então, se você optar por comer cru, deve diminuir o número de outros alimentos salgados em seu menu.

estraga a figura

Não devemos esquecer que o queijo contém muita gordura, inclusive saturada. Portanto, não pode ser chamado de um produto dietético, e aqueles que querem crescer finaEles tendem a rejeitá-la.

Como comer queijo

O queijo trouxe nenhum dano e benefício, deve comê-lo com moderação. E é a regra principal. Um par de peças por dia (cerca de 25 g) irá lhe fornecer substâncias úteis e bactérias e não prejudica o coração e figura.

Em proteínas durum, sais e gorduras do que em tais macio como ricotta e feta. Tenha isso em mente quando você escolher o queijo, especialmente se você tem problemas de coração ou vasos sanguíneos.

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