Uma maneira fundamental para manter o cérebro saudável na velhice

Os benefícios de frutos do mar, foi-nos dito mais de uma vez. Parece que ouvimos desde a infância: "Coma mais peixe, é incrivelmente útil." Bem, amantes especificas pode obter dados precisos. Poucos dias atrás, os pesquisadores descobriram como peixes afeta o nosso cérebro.

Todo mundo já ouviu que o peixe é bom para o cérebro. Este era conhecido, pelo menos, 100 anos atrás, um escritor bem conhecido Pelham Woodhouse, Autor de uma série de Jeeves and Wooster, escreveu:

- Quantas latas de sardinhas que você come, Jeeves?

- Ninguém, Senhor. Eu não gosto de sardinhas.

- Então você veio com essa impressionante, Ambicioso, plano brilhante, não está estimulando seu cérebro por comer peixe?

- Sim, senhor.

Cem anos atrás, as pessoas não têm mesmo um pouco evidência convincente de que o peixe é bom para o cérebro. Os investigadores tentaram encontrá-lo, mas todas as evidências eram ambíguas mesmo se comer frutos do mar e bom para o cérebro, o teor de mercúrio em alguns peixes podem ter sair pela culatra.

Um novo estudo, publicado na semana passada confirmaram que o peixe é realmente bom para o cérebro. Mais precisamente, o consumo de peixe reduz o risco de desenvolver a doença de Alzheimer.

Autor de março Claire Morris (Martha Clare Morris) de Chicago Medical Center chamou a atenção para as pessoas que tenham estado envolvidos em um longo processo de estudo, envelhecimento e morreram nos últimos 10 anos. Os cientistas estudaram os cérebros de amilóide investigado falecido (senis), que são marcas da doença Doença de Alzheimer, e usou os dados da pesquisa para determinar a dieta dessas pessoas e aprender como eles peixes comeu. Sim, o caminho imperfeito, mas é muitas vezes só é possível.

Aqui está o que os pesquisadores descobriram que as pessoas que comiam frutos do mar pelo menos uma vez por semana tinham um menor nível de desenvolvimento, uma vez três diferentes sinais da doença de Alzheimer. Parece um peixe contra essa mutação genética.

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Este não é o primeiro estudo, que revelou um efeito positivo do uso de peixe. Os autores referem-se a 13 artigos publicados anteriormente. Todos eles falam sobre a aparência de um mecanismo de defesa para aqueles que incluir na dieta de frutos do mar e poliinsaturados ácidos graxos: desenvolvimento suspensa de comprometimento cognitivo e demência.

No entanto, apenas os novos estudos avaliaram o envenenamento por mercúrio riscos contidos no peixe. Aparentemente, o efeito global ainda é positiva: você recebe muito mais bem do que mal.

Os autores também apontou que, quando nós envelhecemos, a quantidade de ácido docosahexaenóico, uma substância essencial para o nosso cérebro, é reduzida. Portanto, as pessoas mais velhas simplesmente tem que comer frutos do mar.

Acontece que há 100 anos, Woodhouse estava certo: peixe realmente é alimento para o cérebro.