Uma receita muito simples para geléia de damascos e laranjas

Brilhante, perfumado, suculento geléia de damasco e laranja vai fazer a partir de seu chá comum uma celebração real do gosto.

Damascos - armazém real da natureza. Eles contêm potássio, fósforo, sódio, caroteno, uma grande quantidade de vitaminas, minerais e aminoácidos. Para estocar essas frutas útil para todo o ano, prepare a geléia de damasco. E para fazer o gosto mais interessantes, laranjas add.

ingredientes

• 4 damascos kg;
• 2 kg de açúcar;
• 1 kg de laranjas.

preparação

Damascos lavagem e seque com uma toalha. Cortar fatias e remover o núcleo.

Laranjas lavar e cortada em anéis de meio. Não repetir os nossos erros, e pique a casca ou removê-lo completamente: grandes pedaços de não muito confortável lá.

Coloque laranjas cortadas e damascos em uma tigela de esmalte profundo. Derrame o açúcar de modo que os frutos estão completamente cobertos.

Deixe por 2-3 horas. Durante este tempo, misturar os ingredientes para o sumo do fruto misturado com açúcar, formando um xarope.

Após a maior parte do açúcar dissolvido, coloque a panela no fogo. Se o xarope é pequeno, você pode adicionar ½ xícara de água.

Simmer, agitação durante 20 minutos.

Depois de um fresco e cozinhar jam mais duas vezes.

jam Pronto-a-despeje em frascos esterilizados e feche a tampa.