7 agridoce tortas com cranberries
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Tente cozer com maçãs, ácido recheio de creme, chocolate, nozes e muito mais.
1. bolo de areia com arandos
ingredientes
- 160 g de farinha;
- 80-100 g + 2-3 colheres de sopa de açúcar;
- canela em pó - a gosto;
- ¼ colher de chá de sal;
- 100 g de manteiga;
- 2 gemas de ovos;
- 1-2 colheres de água;
- 300 g de arandos;
- 2 colheres de amido de batata.
preparação
Ligação de farinha peneirada, 80-100 g de açúcar, canela, e sal. Adicione a manteiga fria, cortada em cubos, e moer a massa a uma multa migalha.
Digite as gemas e misture bem. Reunir massa em uma bola. Se houver dificuldades com isso, despeje a água fria. Enrole um monte de filme plástico e guarde no congelador por meia hora.
Misturar suavemente as arandos com o amido e o açúcar restante. Retire a massa, cortar cerca de um terço do mesmo, e remover uma porção pequena de volta no congelador.
No rolo de pergaminho um grande pedaço de massa em camada fina. Coloque a pré-forma com papel em uma assadeira e suavizar.
Propagação do teste de bagas. Despeje o restante da massa deles, ralado em um ralador grosso. Enviar bolo em uma pré-aquecido a 180 ° C forno durante cerca de 30 minutos.
assar🥧
- 10 agridoce bolos com groselhas
2. Bolo com arandos e recheio de creme azedo
ingredientes
- 55 g de manteiga;
- 200 g + 1 colher de sopa de gordura creme azedo;
- 100-130 g + 1 colher de chá de açúcar;
- 120 g + 1 colher farinha;
- Uma colher de chá de fermento em pó;
- 1 ovo;
- açúcar de baunilha ou baunilha - a gosto;
- 200 g de arandos.
preparação
Mix de manteiga derretida, 1 colher de sopa de creme de leite e 1 colher de chá de açúcar. Adicionar 120 g de farinha peneirada e o fermento em pó e amassar a massa.
Mãos espalhá-lo sobre a forma, fazer pequenos pára-choques. Remover forma no congelador enquanto prepara o recheio.
Bata o restante creme, açúcar, farinha e ovo e baunilha. Coloque a massa refrigerada nas bagas e verter a mistura de creme de leite. Prepara-se o bolo por 30-35 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
Ponostalgiruyte🍥
- Tão diferente Smetannikov: como cozinhar bolos e tortas, familiares desde a infância
3. Bolo com cranberries e chocolate branco
ingredientes
- 100 g de manteiga;
- 120 g de açúcar;
- 90 g do chocolate branco;
- 2 ovos;
- 200 g de farinha;
- ¼ colher de chá de fermento em pó;
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 130 g de arandos.
preparação
Derreta a manteiga com o açúcar, chocolate e deixe esfriar ligeiramente. Por sua vez, adicione os ovos e chicote as massas. Peneire a farinha, o fermento eo bicarbonato de sódio. Verter a mistura de óleo e agita-se.
Adicionar as bagas na massa. Distribuí-lo de acordo com a forma estabelecida pelo pergaminho. Asse durante 30-40 minutos a 180 ° C.
Surpreenda os seus entes queridos🍋
- 10 torta de limão, o que você vai cozinhar uma e outra vez
4. bolo temperada com arandos e creme de proteína-ácido
ingredientes
- 125 g de manteiga;
- 520 g de açúcar;
- 5 ovos;
- ½-1 colher de chá de canela em pó;
- ½-1 colher de chá de cravo em pó;
- ½-1 colher de chá de noz-moscada;
- 1-2 colheres de chá de raspas de casca de limão;
- Uma colher de chá de cacau;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- suco de limão 1 colher de sopa;
- 2 colheres de sopa de mel;
- 400 g de farinha;
- 500 g de creme gordo;
- 500 g de arandos.
preparação
Propagação de manteiga amolecida com 120 g de açúcar. Indique as gemas de ovos e massa batedor. Agita-se em canela, cravinho, noz moscada, e raspas de cacau e misturar bem.
refrigerante Extinguir com suco de limão. Misturar a mistura do óleo com soda, farinha peneirada e mel. Estenda massa e distribuí-lo ao longo da parte inferior e os lados da alta assadeiras.
Misturador, bater as claras de ovo, gradualmente podsypaya restante açúcar até consistência branco cremoso. Misturar a massa com o creme de leite.
Espalhe as bagas sobre a massa, despeje metade da proteína e creme de leite e misture delicadamente. Despeje por cima da segunda parte do creme.
Coloque uma forma pré-aquecido num forno de 180 ° C durante cerca de 1 hora ou mais. 10 minutos antes do final do cozimento por sua vez para baixo da temperatura a 170 ° C. Desligue o forno e deixe o bolo lá por mais 10 minutos. Em seguida, resfriá-lo completamente e colocar no frio durante várias horas.
Mime-se🍐
- 10 bolos com peras, irresistível
5. Bolo de chocolate com arandos e porcas
ingredientes
- 4 ovos;
- 320 g de açúcar;
- 200 g de manteiga;
- 50 ml de café preto;
- 4 colheres de sopa colheres de cacau;
- 250 g de farinha;
- 1½ colheres de chá de fermento em pó;
- 100 g de noz;
- 150 g de arandos.
preparação
batedor ovos branco e o açúcar até ficar cremosa. Derramar um pouco arrefecido manteiga e café derretida. Mexer no cacau e farinha peneirada com o fermento em pó e misture bem.
Corte as porcas. Adicioná-los à massa e cranberries e mexa novamente. Coloque a massa numa forma e de envio de uma pré-aquecido a 180 ° C forno durante cerca de 45 minutos.
tentar🍒
- 9 torta de cereja com um aroma rico e agradável acidez
6. Bolo com cranberries e maçãs
ingredientes
- 250 g de manteiga + para lubrificação;
- 200-250 g de açúcar;
- açúcar de baunilha ou baunilha - a gosto;
- 5 ovos;
- 350 g de farinha;
- 1 ¼ colheres de chá de fermento em pó;
- 3-4 maçãs;
- 150 g de arandos.
preparação
Batedor misturador amolecida com óleo convencional e vanilina ou açúcar baunilha. Adicione os ovos um a um, continuando a bater a mistura.
Conectar-se a farinha eo fermento em pó peneirado entrar na massa e misture até ficar homogêneo. Cortar em pequenos cubos de maçãs descascadas. Adicioná-los e os cranberries em massa e misture bem novamente.
Cubra a assadeira com manteiga e unte-a com manteiga. Espalhar a massa em forma e colocar em um pré-aquecido de 190 ° C forno por 40 minutos.
preparar🍏
- 10 deliciosas e originais bolos com maçãs
7. bolo de levedura com arandos
ingredientes
- 1½ colheres de chá seco ou 9 g de fermento fresco;
- 100 g + 1 colher de chá + 2 colheres de sopa de açúcar;
- 150 ml + 1 colher de chá de leite;
- 1 ovo;
- ¼ colher de chá de sal;
- 280 g de farinha;
- 40 g de manteiga;
- O óleo vegetal - para untar;
- 150 g de arandos;
- 2 colheres de amido de milho.
preparação
Misturar a levedura com açúcar 1 colher de chá. Se você usar o fermento fresco, mash-los completamente. Despeje 150 ml de leite quente e deixe descansar por 15-20 minutos. Na superfície das bolhas deve aparecer.
Whisk o ovo e reserve um pouco para untar. Pour 2 colheres de sopa de açúcar e sal e misturar bem. Adicione o fermento e bata bata novamente.
Peneire a farinha, despeje a massa de fermento e misture. Adicionar a manteiga derretida arrefecida. Coloque a massa sobre a mesa, ligeiramente lubrificados com óleo vegetal e amassar durante cerca de 10 minutos. As mãos também podem ser lubrificados por conveniência.
Unte uma tigela com óleo e coloque a parte de trás massa. Cubra com um pano limpo e deixe em um lugar quente para 1,5 h. Em seguida, mudar a massa sobre a mesa, azeitado, e corte por um terceiro teste.
A maior parte do rolo para fora da massa e colocar uma camada de gordura sob a forma de fazer pequenos pára-choques. Cubra com papel alumínio e uma toalha e deixe por 20 minutos.
Agitar em arandos, quase todo o amido e o açúcar restante e misturar. Polvilhe resíduos em forma de massa de amido e distribuir bagas.
Cobrir a torta de formação da segunda parte das bordas de teste e de esmagamento. Faça vários cortes na parte superior. Cubra com papel alumínio e uma toalha e deixe por mais 10 minutos.
Em seguida, misturar o ovo restante e 1 colher de leite e escovar o bolo. Cozer durante cerca de 20 minutos a uma temperatura de 190 ° C.
veja também🍰🍰🍰
- bolo de 10 de banana com chocolate, caramelo, creme de manteiga e não só
- 10 perfumado e muito bonito bolo com damascos
- 10 bolos com geleia, que se tornará o seu favorito
- 10 bolo simples com ameixas para quem gosta de uma leve acidez
- 10 torta sem carne com maçãs, geléia, repolho, batata, e não só