6 receitas sabor de framboesa

No Dia da geléia de framboesa, tratar-se e entes queridos uma bela jam, delicioso cinco minutos e combinações inusitadas com mirtilos e melão.

Antes de preparar geléia de framboesa clara do pedúnculo e lave bagas água fria.

1. reunião Raspberry jam-Orientação

A maneira mais fácil de preparar uma deliciosa compota. Bagas não são muito suave ferver, e o xarope se transforma clara.

ingredientes

• 1 kg de framboesa;
• 1 kg de açúcar.

preparação

Em uma panela, despeje as framboesas com o açúcar e deixe por 3-5 horas para deixar bagas suco. Levar à ebulição em massa de calor moderada e fervura durante 5 minutos. Durante o cozimento, retire a espuma com atolamento.

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2. Geléia de framboesa sem sementes

Jam acaba densa, homogênea e doce, mas não enjoativo. Graças ao açúcar jam ácido cítrico e não por um longo tempo para agradar o gosto e textura incrível.

ingredientes

• 1,2 kg de framboesa;
• 100 ml de água;
• 800 g de açúcar;
• 2 g (aperto) de ácido cítrico.

preparação

liquidificador framboesa moagem ou tolkushkoy. bagas Coloque em uma panela, coloque no fogo, e uma moderada derramar água. Periodicamente removendo a espuma, de peso baga levar à ebulição e cozinhar durante 3 minutos.

Moer as framboesas através de uma peneira para outra panela. Adicione o açúcar e misture bem. Mais uma vez levar o peso até à fervura e cozinhe por 15-30 minutos.

Disposição para verificar isso: escorrer um pouco de geléia em uma placa fria e um golpe limpo através dele com uma colher. Se as bordas não fiquem grudadas, a refeição estava pronto.

O círculo Dissolve-se ácido cítrico numa pequena quantidade de água. Coloque esta mistura para o baga, levar a ferver e retire do fogo. Jam engrossa após arrefecimento completo.

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3. geléia de framboesa sem cozinhar

É de receita incrivelmente simples permite-lhe desfrutar o inverno é quase fresco e framboesa muito perfumado.

ingredientes

• 1 kg de framboesa;
• 1 kg de açúcar.

preparação

Despeje as framboesas com açúcar e tolkushkoy moagem. Deixar durante 4-5 horas até que o açúcar se dissolver. Agitar peso baga.

Espalhar em recipientes de plástico ou de matérias-saco de celofane e armazenar em congelador.

Jam também pode ser colocado em frascos esterilizados e guarde na geladeira, mas não precisa usar 1 kg e 1 ½ kg de açúcar.

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4. Thick geléia de framboesa

Para fazer jam de espessura, não é necessariamente um longo tempo para cozinhar. Você pode simplesmente adicionar a gelatina.

ingredientes

• 1 kg de framboesa;
• 800 g de açúcar;
• 25 g (2 colheres de sopa) de gelatina;
• 70 ml de água.

preparação

Coloque as frutas em uma panela, despeje o açúcar e agitar. Deixe por algumas horas para deixar suco de framboesa.

Coloque um fogo moderado, leve para ferver, retire do fogo e deixe esfriar. Repita cozinhar, deixe esfriar. Novamente peso baga deixe ferver.

Dissolver a gelatina em água quente. Quando ferver jam para uma terceira vez, verter a mistura em panela gelatina, agitando continuamente. Após arrefecimento sobremesa espessada.

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5. Doce de framboesa, melão e frutas cítricas

O aroma doce deslumbrante e acidez zesty.

ingredientes

• 2 limões;
• 1 cal;
• 200 g de açúcar castanho;
• 200 ml de água;
• 1,8 kg de açúcar branco;
• 1,5 kg de celulose melões;
• 800 g de framboesa.

preparação

Em uma massagem tigela a raspas de limões e limas e espremer o suco da fruta. Adicione o açúcar mascavo, misture e deixe por uma hora.

Despeje o conteúdo da tigela na panela, adicione a água e açúcar branco. Coloque em fogo médio, mexa e deixe ferver.

Coloque a carne do melão, corte em cubos pequenos. Mais uma vez, levar a mistura à ebulição e cozinhar durante 5 minutos. Agita-se nas framboesas e, remover periodicamente a espuma, cozinhar por mais 5 minutos.

Você deixa o prato para esfriar por várias horas. Então, novamente trazê-lo para ferver em fogo médio e deixe ferver por 20 minutos.

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6. Doce de framboesa e mirtilo

Muito jam de espessura, que podem ser submetidos não só ao chá, mas também para uso como recheio de tortas.

ingredientes

• 400 g de framboesa;
• 200 g de mirtilo;
• 600 g de açúcar.

preparação

Organize as framboesas e mirtilos em uma panela e despeje o açúcar. Deixe por um par de horas para deixar bagas suco.

Lugar sobre calor médio, levar a ferver e, mexendo sempre, fervura durante 15 minutos. Arrefecer novamente deixe ferver e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar e repetir a cozinhar novamente.

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