5 receitas diferentes para o doce a partir de cascas de melancia
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Preparar guloseimas com limão, laranja, hortelã e limão.
Jam precisa a parte branca da casca sem a pele verde. É melhor para raspá-lo com a ajuda de máquinas de cortar vegetais. Crostas pode ser deixado em um pouco de polpa de melancia.
Se você quiser preparar um deleite para o inverno, ainda derramá-lo quente em frascos Sterilise. Virar, envoltório algo quente e fria. jam Armazenar em local fresco e escuro.
1. jam simples a partir de cascas de melancia
ingredientes
- 600 g de cascas de melancia;
- 700-800 ml de água;
- 400 gramas de açúcar.
preparação
Cortar a casca em pequenos cubos. Em uma panela despeje a água, polvilhe o açúcar e coloque em fogo moderado. Agita-se até que a areia é completamente dissolvido.
Pour crostas melancia xarope. Deixe levantar fervura, deixe ferver por 15 minutos e deixe repousar por 12 horas. Da mesma forma, repetir mais duas vezes cozinhar. Crostas deve ser suave.
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2. De cascas de melancia jam com limão e cravo
ingredientes
- 1 cascas de melancia kg;
- Água - conforme necessário;
- 1 kg de açúcar;
- 10 os gomos de cravo secos;
- 1 limão.
preparação
Cortar a casca em pedaços pequenos, colocados numa panela e cobrir completamente com água. Coloque em fogo baixo, deixe ferver e cozinhe por 1 hora. Em seguida, dobrar em um coador melancia.
O açúcar vsypte recipiente vazio e despeje 250 ml de água. Mexer, leve para ferver em fogo médio. Na calda fervendo, adicione os dentes e cascas de melancia.
Mais uma vez deixe ferver, retire do fogo e deixe durante a noite ou durante 8 horas. Em seguida, preparar compotas em fogo baixo por 1 hora para remover crostas macias e cravo.
Se você acha que a espessa consistência, você pode derramar um pouco de água. Adicione o suco de um todo limão, Mistura e cozinhar mais 3 minutos.
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3. Jam de cascas de melancia de uma laranja
ingredientes
- 1½ cascas de melancia kg;
- 1 kg de açúcar;
- 1 laranja.
preparação
Cortar a casca em pedaços pequenos e misture com o açúcar em uma panela. Coloque em fogo baixo e, mexendo sempre, deixe ferver. Retire do fogo e deixe por um dia.
Em seguida, ferver a música de novo e deixe repousar por 12 horas. Novamente, coloque a panela no fogo, adicione o suco de laranja e raspas da casca. Melhor não usar toda a crosta de citrinos, mas só um pouco, porque ele pode gosto amargo. Levar à ebulição e ferver durante 5-10 minutos.
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4. De melancia cascas jam com hortelã
ingredientes
- 1 cascas de melancia kg;
- 800 g de açúcar;
- água - opcional, conforme necessário;
- alguns ramos de hortelã.
preparação
Cortar a casca em pedaços pequenos. Misture-os com açúcar e insistir 01:00. Então, no calor moderado para ferver e cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo e deixe durante a noite ou durante 8 horas.
Em seguida, ferver novamente geléia do mesmo modo. Se parece muito grosso, despeje um pouco de água. Desligue o fogo, deixe para baixo sua hortelã, mexa e deixe por outra vez o mesmo que o primeiro tempo.
Remover hortelã, geléia deixe ferver e cozinhe, mexendo por 10 minutos. cascas de melancia deve ser suave.
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5. De melancia cascas jam com cal
ingredientes
- 500 g de cascas de melancia;
- 4 cal;
- 300 gramas de açúcar.
preparação
Cortar a casca em pequenos cubos e de cais - polukruzhochkami muito fina. Coloque os ingredientes em uma tigela, despeje o açúcar e mexa. Tape com película e armazenamento no frigorífico durante a noite ou durante 8 horas.
Transfira para uma panela e colocar em fogo lento. Cook, agitando ocasionalmente, cerca de 1 hora, até que as crostas são macios. Este doce é melhor loja na geladeira.
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