10 zrazy receitas que são certeza vai agradar
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
1. batata zrazy com legumes
ingredientes
- 1 cebola;
- ½ sino pimenta;
- 1 cenoura;
- 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal e pimenta - a gosto;
- 500 g de batata;
- 2 colheres de sopa de farinha;
- 7-8 colheres de sopa de migalhas de pão.
preparação
Cebola e pimentão cortado em pedaços pequenos. Cenouras ralar em um ralador grosso.
Em uma frigideira sobre calor médio, aquecer as 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Durante 5-6 minutos, fazer saltar a cebola e cenoura. Adicione o pimentão e cozinhe por aproximadamente o mesmo número. Sal e pimenta. Legal.
batatas fervura até ficar macio. Mash em um purê, um pouco fria e misture com a farinha, sal e pimenta.
Faça pequenos bolos feitos de batatas. Em cada esquematizar o enchimento, envolver as arestas e formar zrazy assemelhando-se a hambúrgueres zazharki estava dentro. Rolo na farinha de rosca.
Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. frite zrazy durante 3-5 minutos de cada lado.
sirva-se🌶️
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2. batata zrazy com repolho
ingredientes
- 300 g de couve;
- 1 cenoura;
- 1 cebola;
- ½ sino pimenta;
- 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate;
- 2-3 colheres de água;
- sal e pimenta - a gosto;
- 6 batatas;
- 150 g de farinha + para polvilhar;
- 1 ovo.
preparação
Pique o repolho. Cenouras ralar em um ralador grosso. Cebola e pimentão cortado em pedaços pequenos.
Em uma frigideira, aqueça um par de colheres de sopa de manteiga em fogo médio. Durante 3-5 minutos, fritar a cebola, cenoura e despeje o cozinhar para aproximadamente o mesmo número. Adicione o repolho com pimentão, tomate colar e água. Ferver até ficar macio, cerca de 10-15 minutos. Sal, pimenta e deixe esfriar.
Ferva as batatas até ficarem macias. Mash em um purê e um pouco fria. Misture com farinha e ovo.
A partir da massa de batata fazer pequenos bolos. Em cada recheio put, enrole as bordas. Formar zrazy para que o repolho estava lá dentro, e polvilhe com um pouco de farinha.
Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. frite zrazy durante 3-5 minutos de cada lado.
tentar🥦
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3. batata zrazy com queijo e presunto
ingredientes
- 500 g de batata;
- 1 ovo;
- sal e pimenta - a gosto;
- 100 g de queijo duro;
- 200-250 g de presunto;
- 1 colher de chá maionese;
- 7-8 colheres de sopa de migalhas de pão;
- 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Ferva as batatas em suas peles. Um pouco fria, descasque e amasse em purê. Combine com ovo, sal e pimenta.
Queijo e presunto, ralar em um ralador grosso. Misture e adicione a maionese.
Batatas fazer pequenos bolos. Em cada lugar do queijo e fiambre enchimento, envolver as arestas e formar zrazy sob a forma de almôndegas. Rolo na farinha de rosca.
Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. frite zrazy durante 3-5 minutos de cada lado.
preparar🥗
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4. batata zrazy com queijo e carne
ingredientes
- 1 kg de batata;
- 2 ovos;
- sal - a gosto;
- 100 g de queijo duro;
- 3-5 ramos de endro ou salsa;
- 350 g de porcino ou bovino porco-chão;
- 1 colher de chá de creme de leite;
- pimenta - a gosto;
- 100-150 g pão ralado;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal.
preparação
Ferva as batatas até ficarem macias. Fazer purê de batatas e um pouco fria. Adicione 1 ovo e sal.
esfregar queijo em um ralador médio. Pique as verduras. Misture com carne picada, ovo e creme de leite. Sal e pimenta.
Purê de batatas fazer bolos planas. Metade deles colocar para fora o recheio de carne, cubra com o restante e forma zrazy a picada estava lá dentro. Rolo na farinha de rosca.
Coloque o zrazy batata em uma assadeira untada. Asse a 180 ° C durante cerca de 40 minutos no meio de cozinhar por sua vez.
taxa de gosto🧀
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5. batata zrazy com frango e cogumelos
ingredientes
- 1 kg de batata;
- 3 ovos;
- sal - a gosto;
- 300 g de frango;
- 1 cebola;
- 100 g de cogumelos em conserva;
- 1 cenoura;
- 3-5 ramos de endro ou salsa;
- 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal;
- pimenta - a gosto;
- 3 colheres de sopa de creme;
- 3-5 colheres de farinha;
- 100-150 g pão ralado;
- 2 colheres de sopa de manteiga.
preparação
Ferva as batatas até ficarem macias. Faça um purê, um pouco fria, misture com 2 ovos e sal.
filé de frango fervura. Esfriar e pique.
Cebolas e cogumelos pique finamente. Cenouras ralar em um ralador grosso. Pique as verduras.
Em uma frigideira, aquecer o óleo vegetal sobre calor médio. 3-4 minutos frite a cebola, adicione a cenoura e cozinhe como muito mais. Misture com cogumelos e cebola, deixe o fogo por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta, polvilhe com ervas e tempere com creme azedo. Legal.
Batata picada fazer bolos. Em cada recheio put, enrole as bordas e formar zrazy, em forma de almôndegas.
Bata o ovo restante. Zrazy primeiro rolo na farinha, em seguida, mergulhe no ovo e pão ralado zapaniruyte. No frite calor moderado na manteiga até dourar de cada lado, durante cerca de 3-6 minutos.
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6. fígado batata zrazy
ingredientes
- 400 g de carne de fígado;
- 50 g de manteiga;
- 2 cebolas;
- sal e pimenta - a gosto;
- 1 kg de batata;
- 2 ovos;
- 100-150 g pão ralado;
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
O fígado é cortado em pequenos pedaços e fritar para 10-15 minutos em metade da manteiga. Esfriar e pique.
Pique as cebolas. Durante 3-5 minutos, fritar em manteiga sobre calor médio. Depois de se misturar com o fígado. Sal e pimenta.
Cozinhe as batatas até ficar cozido, deixe esfriar um pouco e passar por um moedor de carne. Conecte-se com ovos, sal e pimenta.
Batata recheio fazer um par de pequenos bolos do mesmo tamanho. Um estava o fígado e a segunda capa. Depois configure zrazy, como um hambúrguer. Rolo na farinha de rosca.
Em uma frigideira, aquecer o óleo vegetal sobre calor médio. frite zrazy até dourar, cerca de 3-5 minutos de cada lado.
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7. zrazy batata com frutos do mar
ingredientes
- 500 g de batata;
- 1 ovo;
- 3 colheres de sopa de farinha
- sal - a gosto;
- 1 cebola pequena;
- 200 g de frutos (sem casca mexilhões ou camarão);
- 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal;
- 6-7 colheres de sopa de migalhas de pão.
preparação
Ferva as batatas em suas peles. Limpo, fresco e esfregue em um ralador pequeno. Misture com ovo, farinha e sal.
Pique as cebolas. Seafood Ferver: mexilhões para 5-7 minutos, camarão - 2. Dobre em uma peneira.
Na frigideira, aquecer uma colher de sopa de óleo sobre calor médio. 3-4 minutos frite a cebola, adicione os frutos do mar e deixe cozinhar mais alguns minutos. Tempere com sal.
Purê de batatas fazer pequenos bolos. Coloque cada recheio e enrole as bordas. Forma zrazy para marisco estavam dentro, e rolo em pão ralado.
Num calor frigideira o óleo restante em fogo médio. frite zrazy durante 3-5 minutos de cada lado.
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8. frango zrazy com ovo e verdes cebolas
ingredientes
- 2 ovos;
- 1 cebola;
- 1-2 cebolinha haste;
- 2-3 fatias de pão branco;
- 100 ml de creme ou de leite;
- 500g filé de coxas de frango;
- sal e pimenta - a gosto;
- 2⅓ colher de sopa de óleo vegetal;
- 6-7 colheres de sopa de migalhas de pão.
preparação
ovos fervura Cozido, fresco e chop. Cebola cortada em pedaços grandes, verde - pique finamente. Pão mergulhar no creme.
Frango com cebola e pique pão. Sal e pimenta. Amasse bem picada e repeli-lo para se tornar pegajoso. Após a tampa com papel alumínio ou uma tampa e deixe por 20-25 minutos na geladeira.
Em frigideira, o calor de um terço de uma colher de sopa de óleo vegetal. Para um par de minutos, refogue as cebolas verdes. Cool, misture com os ovos, sal e pimenta.
Uma pequena porção de recheio Coloque o filme de alimentos e dar-lhe uma forma plana rodada. No centro, coloque o recheio. Elevar a borda do filme para formar zrazy com ovos e cebolas dentro. em branco rolo na farinha de rosca.
Num calor frigideira o óleo sobre calor médio. frite zrazy durante 3-4 minutos de cada lado. Depois abaixe o fogo e cozinhe por 15-20 minutos mais.
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9. carne zrazy com cenouras
ingredientes
- 200 g de cenouras;
- 1 cebola;
- 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto;
- Uma colher de chá de paprika;
- 600 g de carne picada (porco, galinha, ou peru);
- 7-8 colheres de sopa de migalhas de pão;
- Uma colher de sopa de amido.
preparação
Cenoura esfregar em um ralador pequeno. Cebola pique finamente. Na frigideira, aquecer 1-2 colheres de sopa de óleo vegetal. Frite as cenouras até ficar macio em poucos minutos. Tempere com sal, polvilhe com colorau, mexa e deixe esfriar.
Picada de conexão com a cebola, o sal, uma colher de sopa de pão ralado e amido. bolo de carne marca de tamanho médio, cada um lay out cenouras e enrole as bordas. Formar zrazy oval de enchimento estava dentro, e rolo em pão ralado.
Num calor frigideira o óleo restante em fogo médio. Fry durante 3-4 minutos a uma zrazy lado. Após a virada, reduza o fogo, cubra com uma tampa e cozinhe por 5-10 minutos mais.
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10. Carne zrazy com feta e alho
ingredientes
- 1 cebola;
- 3 dentes de alho;
- 6-7 raminhos aneto ou salsa;
- 50 ml de leite;
- 8-10 colheres de sopa de migalhas de pão;
- 400-450 g de porcino ou bovino porco-chão;
- sal e pimenta - a gosto;
- 200 g de queijo feta ou;
- Uma colher de sopa de creme azedo;
- 1-2 colheres de farinha;
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Cebola pique finamente. Alho passar através da imprensa. Pique as verduras. Mergulhe no leite 3 colheres de sopa de farinha de rosca.
Enchendo mix com cebola, metade do alho e biscoitos desintegrado. Sal e pimenta. Amassar bem e repelem, até ficar liso. Coloque em uma tigela, cubra com papel alumínio ou uma tampa e deixe por 30 minutos na geladeira.
puré de feta com um garfo. Conecte-se com alho, ervas, creme de leite, sal e pimenta.
Uma pequena porção de recheio Coloque o filme de alimentos e dar-lhe uma forma plana rodada. No centro, coloque o recheio. Elevar a borda do filme para formar zrazy com feta dentro. Primeiro rolo de pré-forma de farinha após mergulho no ovo e pão ralado em zapaniruyte.
Na frigideira, aquecer umas colheres de óleo vegetal sobre calor médio. frite zrazy durante 3-5 minutos de cada lado. Depois coloque em uma assadeira untada. Coza no forno durante cerca de 15 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
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