10 maneiras de cozinhar picante salsa

variação clássica e incomum com manga, abacaxi, abacate, melancia, pêssego, melão e muito mais.

Salsa - um tradicional molho mexicano. Embora a maior parte deste prato e se parece com uma salada.

Normalmente, o molho é alimentado a partir das batatas fritas de pacote. Mas há um salsa pode ser diferente, por exemplo, tacos coisas e abacate, adicione o macarrão, servido com carne ou peixe.

necessidade salsa acabado de deixar por 15 minutos para descobrir o sabor.

1. salsa clássico com tomates crus

Este prato é chamado de pico de gallo (pico de gallo).

ingredientes

• 4 tomates médios (idealmente - ameixa, uma vez que são menos suco e sementes);
• ¼ cebola branca grande;
• 1 chili médias (melhor Serrano ou jalapeno);
• ½ feixe de coentro;
• 1 cal;
• sal - a gosto.

preparação

Limpar os tomates de sementes e corte a carne em cubos pequenos. Cebolas e pimentas semeado corte em pedaços ainda menores.

Adicione os ingredientes preparados, coentro picado, suco de limão e sal um todo. Misture bem a salsa.

2. salsa clássico com tomates cozidos

Outra variante tradicional chamado salsa Roch (salsa roja).

ingredientes

• 3 tomates médios;
• 1 dente de alho;
• 1 pimenta médio (idealmente - Serrano ou jalapeno);
• ¼ cebola branca médio;
• ¼ feixe de coentro;
• ¾ colher de sopa de óleo de oliva;
• sal - a gosto.

preparação

Soco liquidificador tomate, alho e pimenta, semeado. Pyurirovat não seja necessário, devem permanecer pequenos pedaços.

Pique a cebola e coentro. Unte uma panela com óleo, coloque um monte de tomate e coloque em fogo médio. Mexa, deixe quase ferver e retire do fogo. Adicione a cebola, salsa e sal e misture bem.

3. Salsa com abacate e tomate

ingredientes

• 6 tomates médios (idealmente - ameixa, uma vez que são menos suco e sementes);
• 1 grande pimenta (de preferência Jalapeños fará);
• 3 abacate;
• Um meio vermelho cebola;
• 3 colheres de sopa de óleo de azeitona;
• 1½ cais;
• 1 dente de alho;
• ½ feixe de coentro;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

tomate Descasque e pimentas das sementes. Corte os tomates e polpa abacate cubos pequenos e pimentão e cebola - ainda menor.

Adicione o óleo, suco de limão, alho picado, coentro picado, sal e pimenta preta. Misture bem a salsa.

4. Salsa com abacate e manga

ingredientes

• 1 da manga;
• 1 abacate;
• ½ meio vermelho cebola;
• ¼ feixe de coentro;
• 1 cal;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Cortar a carne de manga abacate pequenos cubos e cebola - fatias menores. Pique o coentro.

Adicione os ingredientes preparados, o suco de um limão, sal, pimenta e misture bem.

5. Salsa com manga, pepino, pimentão e mel

ingredientes

• 2 da manga;
• ¼ meio vermelho cebola;
• 1 pepino médio;
• 1 pimentão vermelho;
• ½ feixe de coentro;
• 1 cal;
• Uma colher de sopa de óleo vegetal;
• Uma colher de chá de mel;
• 1 colher de sopa de flocos de pimentão;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Divida a manga em cubos pequenos. Cebola, pepino e semeado Pimento cortado em pedaços mais pequenos. Adicione os ingredientes preparados coentro picado.

Mistura-se o sumo de um limão, óleo, mel, flocos de pimenta, sal e pimenta. Despeje o molho salsa e mexa.

6. Salsa com milho, pimenta e mel

ingredientes

• 1 pimentão vermelho;
• chili um meio (idealmente - jalapeno);
• Um meio vermelho cebola;
• 300-350 g de milho em conserva;
• alguns ramos de coentro;
• ½ cal;
• Uma colher de chá de mel;
• sal - a gosto;
• Pimenta vermelha - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Retire as pimentas e sementes de pimentão. Corte as pimentas e cebolas em pequenos cubos. Adicione o milho, coentro picado, suco de limão, mel, sal, pimenta vermelha e preta e misture.

7. Salsa com pêssegos, tomates e pimentões

ingredientes

• 5 tomates médios (idealmente - ameixa, uma vez que são menos suco e sementes);
• 1 cebola branca pequena;
• 1 pimentão vermelho;
• 2 pimentas pequenas (melhor jalapeno);
• 3-4 pêssego;
• ½ feixe de coentro;
• 1 cal;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Cortar em pequenos cubos de tomate, cebola e pimentão semeado e pimentão. Tomate também podem ser sementes pré-remover. Peaches dividido em cubos um pouco mais.

Adicione o coentro picado finamente, suco de limão, sal e pimenta do reino e misture o molho.

8. Salsa com melancia e hortelã

ingredientes

• polpa 500-600 g melancia;
• ½ meio vermelho cebola;
• 1-2 pequenos pimenta (idealmente - jalapeno);
• ½ feixe de coentro;
• ¼ feixe de menta;
• 1 cal.

preparação

Cortar em pequenos cubos de melão, cebola, pimenta, semeadas. Adicionar-lhes o coentro picado e hortelã, raspas e suco de limão e misture bem.

9. Salsa com melão e tomate

ingredientes

• 4 tomates grandes (idealmente - ameixa, uma vez que são menos suco e sementes);
• ½ melão pequeno (melão é melhor adequada);
• 1-2 pequenos pimenta (idealmente - jalapeno);
• ½ meio vermelho cebola;
• ¼ feixe de coentro;
• azeite 1 colher de sopa;
• 1 cal;
• sal - a gosto;
• pimenta preta - a gosto.

preparação

Retire os tomates, melões e sementes de pimentão purificados. Corte os tomates e melão em cubos pequenos e pimentas e cebolas - ainda menor.

Adicione o coentro picado, azeite, suco de limão, sal e pimenta do reino e misture o molho.

10. Salsa com abacaxi e pimentão

ingredientes

• 1 abacaxi médio;
• ½ cebola vermelho pequeno;
• 1 pimentão vermelho;
• chili um meio (idealmente - jalapeno);
• ¼ feixe de coentro;
• 1½ cais;
• sal - a gosto.

preparação

dividir ananás em cubos pequenos. Cebola e pimenta sem sementes e corte em ainda menor. Adicione o coentro picado, suco de limão e sal e misture bem.