10 receitas nuggets de frango muito crocantes
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
O que você precisa se lembrar
- Para pepitas normalmente utilizados ou peito de frango. Aqueles que amam mais gordo, pode levar os quadris.
- A carne deve ser limpo de pele e ossos, e cortado em pedaços pequenos de cerca de 1 cm de espessura. Tarugos foram oblonga ou oval, e pode ser formado figuras para as crianças.
- Com panado de farinha de milho será mais nítida.
- Estes produtos semi-acabados podem ser armazenados no congelador e deixe cozinhar em sua conveniência.
- Normalmente nuggets servidos com maionese e ketchup, mas você pode escolher qualquer outro molho - de doce e azedo para agudo. alface lanche Decore e outras verduras. Em um prato é batatas perfeito, arroz ou macarrão.
1. nuggets de frango clássico
ingredientes
- Uma colher de sopa de alho picado;
- pitada de sal;
- ½ colher de chá de pimenta do reino;
- 70 g de farinha;
- 2 peitos de frango;
- 100 g de migalhas de pão;
- 1 ovo;
- azeite - para fritar.
preparação
Misture o alho, sal, pimenta e farinha. Picado rolo de frango nesta mistura.
migalhas polvilhe pão em uma tigela separada em outra tigela, misture o ovo. Mergulhe as fatias primeiro no ovo, depois na farinha de rosca. Arrume em um prato e enviar na geladeira por 20 minutos.
Aqueça o azeite em uma frigideira. Grill o frango sobre calor médio até castanho dourado.
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2. Nuggets de frango forcemeat
ingredientes
- 3 fatias de pão;
- 125 ml de leite;
- 500 g de frango;
- ½ colher de chá de alho picado;
- sal e pimenta - a gosto;
- ½ colher de chá de colorau;
- Uma colher de chá de molho de soja;
- ½ colher de chá de salsa seca;
- 2 ovos;
- ½ colher de chá para tempero de frango;
- 130 g de farinha;
- farinha de milho 1 colher de sopa;
- 100 g de migalhas de pão ou bolachas;
- O óleo vegetal - para fritar + para untar as mãos.
preparação
Esmagar o pão em pedaços pequenos e despeje o leite. Corte o filé e costeleta liqüidificador. Connect with encharcado pão, alho, sal, pimenta, páprica, molho de soja, salsa, 1 ovo e misture. Envie sua recheio na geladeira por 30-45 minutos.
Misture o tempero para frango, trigo e farinha de milho. Em outro prato, bata o segundo ovo. Separadamente, misturam a farinha, o sal e pimenta.
mãos de graxa com óleo, tomar um pouco de carne picada e dar-lhe uma forma oval. Rolar na farinha de dois lados, em seguida, no ovo e pão ralado. Verte-se sobre uma placa e remover as pepitas no frigorífico durante 30 minutos.
Fritos em óleo a calor médio até castanho dourado.
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3. nuggets de frango com mussarela
ingredientes
- 225 g de queijo mozzarella;
- sal e pimenta - a gosto;
- 450 g de frango picada;
- 50 g de pão ralado;
- pitada de orégãos secos, manjerona, ou;
- 2 ovos;
- 60 g de farinha;
- O óleo vegetal - para fritar.
preparação
Cortar o queijo em pequenas placas. Sal e carne picada pimenta. Tome 1 colher de sopa de massa de carne, coloque no meio da mussarela, rolá-la em uma bola e priplyusnite. O queijo deve estar no centro do Nuggets.
Misture migalhas e orégão. Em uma tigela separada, bata os ovos. pré-forma de rolo de ambos os lados na primeira farinha, em seguida, em ovos e pão ralado. Fry em manteiga sobre calor médio até castanho.
preparar🧀
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4. pepitas de galinha com flocos de milho a partir de Jamie Oliver
ingredientes
- 240 g de frango;
- 100 g de flocos de milho;
- sal e pimenta - a gosto;
- alecrim - a gosto;
- azeite 1 colher de sopa;
- 2 ovos;
- 70 g de farinha;
- óleo vegetal - para assar.
preparação
Cortar o lombo em fatias tão espessa como dois dedos. flocos de conexão liquidificador, sal, pimenta, óleo de alecrim e azeitona. Verter a mistura numa placa de pão.
Misture em uma tigela 2 ovos. Em outra tigela coloque a farinha. Rolar o frango na farinha, ovo e flocos de milho.
Pré-aqueça o forno a 200 ° C. Coloque nuggets de bicarbonato de oleado e asse por 25-30 minutos.
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5. nuggets de frango em queijo massa
ingredientes
- 2 peitos de frango;
- 40 g de queijo parmesão;
- 125 g de migalhas de pão;
- pitada de sal;
- Uma colher de sopa de óleo vegetal + para o cozimento;
- 2 ovos;
- 40 g de farinha.
preparação
Corte de frango em pedaços de aproximadamente 4 cm.
Rale o queijo em um ralador grosso, misture com farinha de rosca e sal. Regue com azeite e misture. Bata os ovos em uma tigela separada.
Rolar o frango na farinha, em seguida, em ovos e pão ralado.
Pré-aqueça o forno a 220 ° C. nuggets Asse em forma untada assar 12-14 minutos até dourar.
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6. nuggets de frango com batata frita
ingredientes
- 200 g de batata batatas fritas;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa de leite;
- 6 peitos de frango;
- 70 g de manteiga.
preparação
Esmagar os chips nas mãos do pacote e despeje em uma tigela. Bata o ovo com o leite. fatia da mama, mergulho no ovo e rolo em fichas a partir de todos os lados.
O pré-aquecido pepitas de 180 ° C forno regulado e polvilhar com manteiga derretida. Asse durante 15-18 minutos até dourar.
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7. nuggets de frango com amêndoas
ingredientes
- 150 g de amêndoa;
- 100 g de migalhas de pão;
- pitada de sal;
- Uma colher de chá de paprika;
- Uma colher de chá de alho picado;
- 1 colher de chá de pimenta do reino;
- 1 ovo;
- Uma colher de sopa de leite;
- 120 g de farinha;
- 2 peitos de frango;
- óleo vegetal - para assar.
preparação
Moer o misturador amêndoas. Adicione o pão ralado, sal, colorau, alho, Pimenta e mexa.
Bata o ovo e leite em uma tigela separada. Polvilhe a farinha em uma tigela.
Cortar o frango em pedaços pequenos e enrolá-las primeiro no farinha, em seguida, na mistura de ovo e de amêndoa.
Coloque a peça em uma assadeira untada. Asse durante 10-15 minutos numa pré-aquecido a 200 ° C forno até pepitas dourar.
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8. nuggets de frango com presunto e queijo
ingredientes
- 3 peitos de frango;
- 100 g de presunto;
- 100 g do queijo;
- 70 g de farinha;
- pitada de sal;
- uma pitada de pimenta;
- 1 ovo;
- 125 ml de água;
- 100 g de migalhas de pão;
- óleo vegetal - para assar.
preparação
Corte o frango, presunto e queijo fatias do mesmo tamanho. Coloque um pedaço de queijo de mama e presunto, frango, e então re-prenda com um palito.
Misture a farinha, sal e pimenta. Na outra tigela, bata o ovo com água. Polvilhe as migalhas de pão em uma tigela separada. Cada espaço em branco na mistura de farinha de mergulho, ovo e migalhas.
nuggets Coloque em uma assadeira untada. Cozer durante 10 minutos em um pré-aquecido a 180 ° C forno, em seguida, virar, remova e deixar palitos preparar por mais 10 minutos.
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9. nuggets de frango com mel, queijo cheddar e parmesão
ingredientes
- 2 peitos de frango;
- Uma colher de sopa de mel;
- suco de limão 1 colher de sopa;
- ½ colher de chá de colorau;
- Uma colher de chá de tomilho seco;
- 60 g de queijo mozzarella;
- 1 ovo;
- 130 g de farinha;
- sal - a gosto;
- ½ colher de chá de pimenta do reino;
- 60 g de queijo cheddar;
- 5 colheres de sopa de pão ralado;
- 5 colheres de sopa de óleo de oliva.
preparação
Corte o frango em pedaços. mix mel, Suco de limão, páprica, tomilho e ralado em um ralador grosso mussarela. Agora espalhar uma mistura da mama.
Bata o ovo. Em outra tigela coloque a farinha, o sal add e pimenta. Separadamente, ralar em um ralador grosso e adicione cheddar ele migalhas de pão. rolo de frango na farinha, ovo e mistura de queijo. Coloque na geladeira por 30 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira. pepitas fritar em lume médio até dourar.
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10. nuggets de frango com cogumelos
ingredientes
- 200 g de flocos de milho;
- 5 colheres de sopa de cebolas secas;
- 4 colheres de sopa de gengibre;
- 5 colheres de sopa de alho picado;
- Uma colher de sopa de paprika;
- Uma colher de sopa de pimenta preta;
- sal - a gosto;
- 240 g de frango;
- 170 g de fresco ou cogumelos congelados;
- 2 ovos;
- 130 g de farinha;
- óleo vegetal - para assar.
preparação
Blender flocos de conexão, cebola, gengibre, alho, colorau, pimenta e sal.
Cortar o lombo em pedaços pequenos e cortar o misturador até que a consistência do recheio. cogumelos lavagem, pique e misture com frango. Bata os ovos em uma tigela separada. Despeje a farinha em uma tigela.
Tome uma colher de sopa da mistura de frango, rolo em ambos os lados na farinha, ovo e flocos.
pepitas cozer sobre uma untada em um pré-aquecido a 250 ° C forno durante 20 minutos.
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