10 receitas para abobrinha recheada no forno e no fogão
Programa Educacional Comida / / December 19, 2019
Prepare um belo, saudável e pratos saborosos com carne, cogumelos, legumes, arroz, queijo e queijo cottage.
Para o recheio é melhor tomar squash com pele fina macia. Em seguida, os legumes não tem que limpo.
1. Abobrinha recheada com carne no forno
ingredientes
- 4 abobrinha;
- 400 g de cada de carne picada;
- 1 cebola;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 2-3 tomates;
- 150 g de queijo duro;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Cortar a polpa ao meio longitudinalmente e raspar as sementes com uma colher. mix recheio de carne, Cebola picada, sal e pimenta. Fatia do tomate pedaços grandes. Rale o queijo em um ralador grosso.
Coloque barcos de squash em uma assadeira, untada. Sal e pimenta os legumes. Enchê-los com carne picada, tomate enfeite em cima e polvilhe com queijo.
abobrinha cozer cerca de 40 minutos a uma temperatura de 200 ° C. Se o queijo começa a queimar, tampa com legumes de folha.
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2. abobrinha cozidos recheados com frango, cogumelos e queijo
ingredientes
- 1 cebola;
- 200 g de cogumelos;
- 200 g de frango cozido;
- Um queijo processado (90-100 g);
- 1 cenoura;
- 2-3 dentes de alho;
- alguns ramos de endro;
- 4 abobrinha;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 100 ml de creme de leite;
- 100 g de queijo duro.
preparação
Corte a cebola, cogumelos, frango e processados queijo em cubos pequenos. Rale as cenouras em um ralador grosso. Esmagar o alho e dill.
Corte a abobrinha em vários barris de 4-5 cm de altura. Raspe um núcleo de barris e em lugar de uma forma ou em uma assadeira untada. Tempere-os com sal e pimenta.
Em um calor frigideira o óleo e mexa, refogue a cebola até ficar macia. Adicione as cenouras e deixe cozinhar mais alguns minutos. Em seguida, coloque os cogumelos e alho e frite por 2-3 minutos. Deite o frango pan, sal e pimenta. Mexa, despeje o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos.
Retire a panela do fogão, adicione o queijo creme e dill e misture bem. Nafarshiruyte encher curgetes e colocar em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 50 minutos. abobrinha Polvilhe queijo ralado e leve ao forno por mais 10 minutos.
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3. Abobrinha recheada com carne e frito em farinha de rosca
ingredientes
- Uma fatia de pão branco;
- 300 g de cada de carne picada;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 1 cebola;
- 1 abobrinha;
- 2 ovos;
- 100-150 g pão ralado;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Soak pão em água fria durante 10-15 minutos. Misture a carne, sal, pimenta, cebola picada picada e pão amolecido.
zucchini cortadas fatias de largura de cerca de 1 cm, e cortá-los a partir do meio. Iniciar um anel de enchimento squash.
Bata os ovos com o sal. abobrinha mergulho na mistura de ovo e farinha de rosca em rolo. Aqueça o óleo na panela e coloque a abobrinha.
Fritar os vegetais mais de calor moderado durante alguns minutos de cada lado até que elas são cobertas com uma crosta corada. Em seguida, coloque sobre papel toalha para stok excesso de gordura.
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4. queijo abobrinha recheada ao forno
ingredientes
- 350 g requeijão;
- Um feixe de erva-doce;
- 4-5 dentes de alho;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 2 ovos;
- 3 abobrinha;
- 150 g de queijo duro.
preparação
Conectar-se a coalhada, endro picado, alho picado, sal e pimenta. Adicione os ovos e misture bem.
Cortar a polpa em metade longitudinalmente e raspe a polpa. Sal e pimenta do barco resultante. Enchê-los com uma mistura de queijo e coloque em uma assadeira, o pergaminho colocado.
abobrinha Polvilhe queijo ralado e cozer no forno a 180 ° C durante 45 minutos.
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5. Abobrinha recheada com tomates e assado no forno
ingredientes
- 1 abobrinha;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 2-3 tomates;
- 80 g de queijo duro.
preparação
Cortar fatias de abobrinha de espessura de cerca de 1 cm. Raspe o carne de cada um círculo de modo que há uma parte inferior.
Transferir o carrinho vegetal na panela, o pergaminho colocada. Tempere-os com sal e pimenta.
Corte os tomates em cubos pequenos e começando a esmagá-los. Polvilhe queijo ralado e colocar em um pré-aquecido a 180 ° C forno durante 20-25 minutos.
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6. abobrinha frango frito recheados
ingredientes
- 500 g de frango;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- ¼ coentro colher de chá;
- ½-1 colher de chá de lúpulo-suneli;
- ½ feixe de cebola verde;
- 5 dentes de alho;
- 3 ovos;
- 2 abobrinha;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal.
preparação
Vire liquidificador triture frango. Adicionar sal, pimenta, coentro, cebola picada lúpulo-suneli e alho picado. Misture 1 ovo e martelo novamente misture bem.
zucchini cortadas fatias de largura de cerca de 1 cm. Recorte o meio deles de modo a obter o anel.
Iniciar um anel de enchimento squash. Bata o ovo restante e sal. Mergulhe a abobrinha e lugar de volta na panela com óleo quente.
No topo novamente lubrificar a abobrinha enchimento e mistura do ovo. Cozinhe em calor moderado durante alguns minutos de cada lado até que a abobrinha não está coberta com uma crosta corada.
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7. Cozinhados abobrinha recheada
ingredientes
- 3 abobrinha;
- 1 cebola;
- 1 cenoura;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- 500 g de carne de porco picada;
- 1-2 colheres de chá qualquer tempero para a carne;
- sal - a gosto;
- 2 colheres de sopa de farinha;
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate;
- 1 litro de água;
- Um grupo de aneto.
preparação
Corte a abobrinha transversalmente em 2-4 partes. Remover a partir dos tambores de polpa resultantes. Se houver sementes, descartá-las. Parte da polpa vai para o recheio.
Corte a cebola em cubos pequenos e rale as cenouras em um ralador grosso. Frite levemente a cebola em uma panela com óleo quente. Em seguida, adicione a cenoura e refogue até dourar.
Adicione o tempero carne picada, sal, zazharku e 3-4 colheres de sopa de polpa de abobrinha picada. Misturar bem e, começando com esta mistura de barris. Colocá-los verticalmente em uma panela grande.
Em um cárter de óleo limpo e pré-aquecer 1-2 colheres, agitação farinha frite até cor dourada. Adicionar pasta de tomate e mexa bem. Despeje em água e, agitando, trazer para o molho fervendo. Se uma pequena frigideira, cozinhe o molho nas duas abordagens, dividindo os ingredientes pela metade.
Despeje a abobrinha molho de tomate quase até a borda e em fogo médio trazê-lo para ferver. Reduza o fogo e cozinhe os legumes sob a tampa por 40 minutos. Por 5 minutos até polvilhe recheado abobrinha cozida com endro picado.
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8. abobrinha cozidos recheados com carne e arroz
ingredientes
- 100 g de arroz;
- 1 cenoura;
- 1 cebola;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- 300 g de cada de carne picada;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 2 abobrinha;
- 100 g de queijo duro.
preparação
fervura Fig. Rale as cenouras em um ralador médio, e pique finamente a cebola. óleo quente para fritar cebolas, cenouras e depois adicionar refogue até dourar.
Misturar a carne picada, arroz e arrefecida zazharku, sal e pimenta. Cortar a polpa ao meio longitudinalmente e raspar o meio. No pedido de polpa vegetal cortado pode ser adicionado ao recheio.
Coloque barcos de squash em uma assadeira untada. Nafarshiruyte eles e polvilhe com queijo ralado. Asse em pré-aquecido de 190 ° C forno durante cerca de 40 minutos.
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9. abobrinha cozidos recheados com ervas e queijo
ingredientes
- 3 abobrinha;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- alguns ramos de endro;
- alguns ramos de salsa;
- algumas penas de cebolinha;
- ½ feixe espinafre;
- 2 colheres de sopa de pão ralado;
- 2 ovos;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 1-2 colheres de chá de ervas italianos ou outros temperos ao seu gosto;
- 80-100 g de queijo duro.
preparação
Cortar a abobrinha transversalmente em vários pedaços de 4-5 cm de altura. Raspe o núcleo, deixando intacta a parte inferior. Você vai virar uma espécie de copos de squash.
Oil-los, coloque em uma panela e leve ao forno por 15 minutos a 180 ° C.
Se o corte de squash carne a comer sementes, removê-los. Corte a carne em cubos pequenos e pique todas as ervas.
Frite a celulose e ervas em uma panela com óleo quente. Digite migalhas e ovos batidos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que os ovos não são agarrados. Adicionar o recheio com sal, pimenta, uma mistura de ervas e queijo ralado. Cozinhe, mexendo sempre, até o queijo derreter.
Espalhe recheio cozido em polpa e colocar em um pré-aquecido a 180 ° C forno por mais 20 minutos.
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10. Abobrinha recheada com arroz e vegetais e cozidos no molho de tomate
ingredientes
- 200-300 g de arroz;
- 3 cenouras;
- 2 cebolas;
- ½ salsa;
- algumas colheres de sopa de óleo vegetal;
- sal - a gosto;
- pimenta preta - a gosto;
- 3 abobrinha;
- 700 ml de água;
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate.
preparação
arroz ferver. Rale as cenouras em um ralador grosso, pique a cebola em cubos pequenos e pique a salsa.
Em um calor frigideira o óleo e suavemente frite a cebola. Adicione as cenouras e deixe cozinhar mais alguns minutos. Em uma tigela, misture o arroz, zazharku, ervas, sal e pimenta.
Cortar a abobrinha transversalmente em diversos tambores idênticos. Raspar a carne, deixando uma bancada fina. vegetais Nafarshiruyte e coloque na posição vertical em uma panela grande.
Em outra panela ferver a água, adicione pasta de tomate, sal e pimenta e misture. Encha o molho de abobrinha e trazê-lo para ferver em fogo médio. Reduza o fogo e deixe ferver, coberto mais vegetais 40-50 minutos.
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